(三)新员工入职培训

乾坤国际大酒店QKInternationalHotel新员工入职培训（三）课程目标了解酒店规章制度了解员工考勤及休假制度了解薪酬管理制度第八讲酒店规章制度各类管理规定考勤与休假薪酬制度第一节店纪店规（一）关于制服、鞋、袜的规定（二）关于IC卡、名牌的规定（三）关于保密规定（四）关于员工餐厅进餐的规定（五）关于员工倒班宿舍管理规定（六）关于员工更衣柜管理规定（七）酒店其它规范要求第一节店纪店规（一）关于工服、鞋、袜的规定1、工作（上班、开会、培训）时间内员工必须按要求着工服。2、下班后，工服不得穿出店外。3、遗失或无故损坏工服按价赔偿或罚款。4、工服应穿着合体，不应有明显修改的痕迹，不允许将袖口或裤子挽起，外衣的扣子应时刻系紧。5、工种变动或离店应按规定调换或交回。第一节店纪店规（二）关于IC卡、名牌的规定1、所有员工均由酒店发给IC卡，员工入店必须主动出示。2、员工上岗时按规定佩戴名牌。3、酒店保安人员有权检查员工证件和携离酒店的包裹或手提包。4、遗失卡、牌应报行政人事部，交款10元补办新卡、牌。自然损坏，免费以旧换新。第一节店纪店规（三）关于保密规定1、未经批准，员工不得将有关本店经营管理的资料向外界提供。2、一切文件资料不得交给无关人员。3、如有查询，必须征得本部门总监同意，方可到行政人事部找档案管理员查询，违反者将按规定处理。第一节店纪店规（四）关于员工餐厅进餐的规定1、员工就餐需穿工服、佩戴工号牌，凭IC卡按规定的时间进餐，早餐：6:30~8:20（离开）、午餐：10:30~13:00、晚餐：16:30~18:30。2、自觉排队领取餐具，外来人员自觉领取使用一次性卫生餐具。3、取餐时尽快通过，勿左挑右捡，以免影响后面员工进餐。第一节店纪店规（四）关于员工餐厅进餐的规定4、咸菜、米饭、粥等不限量供应，但要注意节约，吃多少，拿多少，不得造成浪费，违者将罚款50元。5、就餐人员要自觉维护餐厅卫生，骨头、菜渣等吐在托盘内，不得随手乱扔。6、餐后将残渣倒入垃圾桶内，餐具放回在餐具台上。7、就餐时间为30分钟，就餐完毕迅速离开餐厅，以加快餐位周转。第一节店纪店规（四）关于员工餐厅进餐的规定8、餐厅内不准吸烟。9、不得自带食品到餐厅食用，也不得将餐厅的食品或餐具带出餐厅。10、自觉爱护餐厅内的公共财产，如果造成损坏，必须照价赔偿。11、在就餐时间以外，如需喝水，要自带水杯，每个部门、岗位都备有开水瓶或水供员工在工作时间饮水。第一节店纪店规（五）关于员工倒班宿舍管理规定1、入住条件：上夜班和倒班的员工、孕妇等需要安排临时休息的员工。2、入住手续：凡入住的员工，必须凭部门经理级以上管理人员批准的“临时住宿证明条”到行政人事部办理登记后按指定床位入住。登记床位后半小时不入住者将取消床位，凌晨来登记入住者，需经行政人事部总监批准。第一节店纪店规（五）关于员工倒班宿舍管理规定3、不准不办手续私自入住。4、不准代他人办理入住手续或提前登记占住，或私自换房换床。5、不要乱丢烟头、果皮、纸屑、杂物或随地吐痰，涂污墙壁、地板。6、不准在房间乱拉乱接电线。第一节店纪店规（五）关于员工倒班宿舍管理规定7、不准在房内吸烟、下棋、打扑克，酒醉后不能入宿，不要在房内、走廊等处大声喧哗、嬉戏打闹。8、不要穿脏衣服睡觉，或赤膊、赤脚窜房和在公共场所活动。9、不要损坏公物，不乱扔、乱踢设备设施，不要在洗手盆上洗脚。第一节店纪店规（五）关于员工倒班宿舍管理规定10、不可携带大量现金和贵重物品入住。11、不准从事违法违纪和违反店规的任何活动。第一节店纪店规（六）关于员工更衣柜管理规定1、员工入店时，酒店行政人事部发给每人一个更衣柜和一把钥匙，由本人妥善管理，并保持柜内外整洁。2、员工更衣柜和更衣柜钥匙只限本人使用，不得转借、转让他人或私配钥匙，否则罚款50元。3、员工不得在柜内存放贵重物品和现金。4、员工不得私撬更衣柜，违者开除。第一节店纪店规（六）关于员工更衣柜管理规定5、若忘带钥匙，每月允许一次由行政人事部帮助开启，第二次则处以罚金20元。6、若钥匙丢失，应报告行政人事部，申请配新锁，并交纳配锁费20元。7、非人为原因造成更衣柜损坏需维修时，员工应报告行政人事部。第一节店纪店规（六）关于员工更衣柜管理规定8、更衣柜为员工更衣之用，不得存放食物、危险物品和其他贵重物品，若是存放丢失，酒店将不承担任何责任。9、酒店授权的人员（行政人事部、安全部）有权定期或不定期检查员工更衣柜的卫生清洁状况。10、员工离开酒店需在一周内结清更衣柜手续，否则酒店有权清查更衣柜及柜内物品，后果由本人承担。11、严禁在更衣室内睡觉。第一节店纪店规（七）酒店其它规范要求1、各部门员工不允许在工作时间内互相探访或窜岗。2、员工上班时间内不允许拨打或接听私人电话，不可携带手机上岗，更不可在工作场所使用手机接打电话（主管以上人员除外）。第一节店纪店规（七）酒店其它规范要求3、员工在工作时间内应谢绝一切亲友探访。4、员工在工作场所不可将自己私人电脑带入工作场所，不可在工作时间和工作场所上网。5、员工不可使用供客人使用物品，如客用电梯、客用卫生间等。第一节店纪店规（七）酒店其它规范要求6、进出酒店一定要走员工通道，进入时主动出示IC卡，下班行至保安岗时，如自己携有提包或手袋，应主动走到保安员跟前，把提包打开，让保安员检查。第三节员工福利1、岗位津贴2、店龄工资3、工作餐4、员工宿舍5、员工有薪年假制度6、国家规定的保险第三节员工福利1、酒店将为所有员工办理养老保险、失业保险医疗保险、工伤保险、生育保险等五险，从转正之日开始。2、保险基数按本市缴费基数和集团相关规定执行。3、酒店为特殊岗位员工购买商业保险。第四节薪酬规定工资发放形式及日期所有员工每月工资打入员工银行卡均于次月8日发放。第九讲奖惩条例奖励的范畴和条件各类违纪行为处罚第一节奖励的范畴和条件为了激励员工的工作热情，发挥员工工作积极性及创造性，规范员工行为准则，酒店将给予表现突出员工一定奖励，同时会依据员工违纪违法行为给予相应处罚。1、奖励种类酒店奖励种类分为最佳员工奖、合理化建议奖、优质服务奖、拾金不昧奖、安全节约奖、特殊贡献奖等。第一节奖励的范畴和条件2、奖励形式口头表扬、书面表扬、酒店奖励、加薪、晋级、晋职3、奖励程序由班组推荐、部门签署意见，经行政人事部核实报总经理批准。第二节处罚的种类和程序酒店本着以思想教育为主、惩罚为辅的原则，对违反酒店规章制度、行为规范的员工，将受到相应处分与处理。1、过失的种类：轻微过失、过失、严重过失、重大过失。2、处分的形式：口头警告、书面警告、降职、降薪、留店察看、解除劳动关系等。第二节处罚的种类和程序二、处罚程序1、任何处理均需按照规定程序填写《员工过失单》；2、给予罚款处分，由部门及行政人事部处理，违纪员工本人签名，行政人事部存档；3、给予降职以上的处分，由部门及有关职能部门报行政人事部，经酒店核心管理层审核批准后，行政人事部按规定办理相关手续。第二节处罚的种类和程序4、凡涉及到部门经理以上（含部门经理）员工违纪的，由有关职能部门书面报行政人事部，由酒店核心管理层决定，行政人事部办理处分手续。5、凡拒绝在违纪单上签名的，处分单同样生效，由部门主管以上两人或有关职能部门负责人签字后作违纪登记。第二节处罚的种类和程序6、凡书面警告以上的处分，在合同期内均有效。如员工在一年内不再发生违纪行为，其部门经理可考虑提请行政人事部经理报总经理批准后方能解除处分，事后再犯过失的，以前的处分将考虑合并处理。想想？酒店的规章制度有那些？工服、工牌，用餐、住宿、更衣等酒店的考勤和休假规定？酒店的薪酬和福利？祝大家在乾坤国际大酒店工作愉快！