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好文档，供参考1/6饺子传统文化作文精编5篇【题记】这篇精编的文档“饺子传统文化作文精编5篇”由三一刀客最“美丽、善良”的网友上传分享，供您学习参考使用，希望这篇文档对您有所帮助，喜欢就下载分享吧！饺子传统文化作文1咦，这是谁包的饺子？褶皱分明，馅料没有一点露出来的，平整、光滑，还十分漂亮，让人看着就有食欲。原来是我们组的一位同学的奶奶啊。我们学着她的样子，把皮平放在手上，然后放适量的馅，再用食指沾一点水，涂抹在饺子皮的边缘，最后用食指一折，一捏，一个完美的饺子就完成了。有了这位“外援”的帮助，我们不一会儿就包完了全部的饺子。出锅啦！吃着自己包的饺子，我们心里别提有多高兴了。不知谁说了一句：“呀，好辣！”，那边有人说话了：“辣死我了！”没等这句说完，又有人吃到了“大陷阱”：“我这里怎么全是胡椒粉，水……水……”。大家都笑了，笑声传满屋子，传出教室，传向校园的上空……浓浓饺子情，这次包饺子的经历是那样美好而快乐，好文档，供参考2/6它让我感受到了同学之间深深的情谊。就让笑声永远飘荡在校园上空，我会永远记住这个浪，让它永远荡漾在我心头。饺子传统文化作文2说，饺子早在三国的时候就有了，不过那会的饺子跟现在的馄饨差不多，煮熟以后和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。直到唐代以后，饺子才变得和现在一样。饺子的原名据称叫“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南阳的老百姓饥寒交迫，两只耳朵纷纷被冻伤。当时伤寒流行，病死的人很多，于是张仲景总结了汉代300多年的临床实践，在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。好文档，供参考3/6饺子传统文化作文3饺子不但是一种很好吃的食物，而且是年三十晚必备的应节食品。每到年三十的傍晚，我跟妈妈一起包饺子。妈妈准备了很多包饺子的材料，有玉米、肉、韭菜和葱花。只见妈妈把肉切碎，再把韭菜切成一小段，一小段。把肉碎和葱花、一点油、盐、酱油，搅合在一起，调好味道。然后拿起饺子皮，它是一种面粉做的皮，在皮中间放点肉、韭菜和玉米粒，在周围粘上一点水，小心翼翼地合拢起来，这样可爱的饺子就包好了。包出来的饺子一个又一个，就像一把把小扇子。爸爸回来了，我们一家三口一起齐心合力包着饺子，说着、笑着，很快饺子包好了。我们吃着饺子，香香的，真好吃！听妈妈说：年三十吃饺子是代表家庭和谐，团团圆圆。年三十包的饺子不但好吃，而且多么有意思啊！饺子传统文化作文4今天上午，王老师给我们讲了“传统文化——饺子”，同学们对这再熟悉不过了。但是，饺子的来历、意义、以前的名称……估计没有人能回答上来。下面就让我给你们介绍一下吧：饺子有两千五百多年的历史，相传是建安年初任长沙太守的张仲景发明的。当时瘟疫好文档，供参考4/6流行，他的官做不下去了，只好辞去官职，去给百姓治病。他一到家，求医者便蜂拥而至。冬天，弟子帮他熬药，他把羊肉、辣椒和驱寒药材放进锅里，用沸水煮熟，然后用面皮包上，在用水煮，这就成了“驱寒娇耳汤”。人们吃后，顿时觉得全身温暖，两耳发热。当然，人们被冻伤的耳朵都被他治愈了，欢欢喜喜过了个年。从此，每逢冬至到大年三十，人们都吃饺子纪念他。可吃饺子又有什么意义呢？是这样的：全家一起吃年夜饺子，以示财源茂盛、平安吉祥、幸福健康、人丁兴旺。饺子在长久的发展过程中，已经历了唐、宋、元、明、清等朝代。饺子最早出现在魏国。《广雅》记载那时有叫“馄饨”的食品，相当于现在的饺子，到了南北朝时期，饺子已在中国大部分地区流行，而且里面要放些葱、姜、香菜、虾皮、韭菜等小料。这种吃法仍在我国现在陕西、山西等地区流行；在唐朝，饺子变得和现在一模一样，称为“汤中牢丸”；宋-明时期，称“便食”、“时罗角儿”、“粉角”等。万年历《万署杂记》中记载：初一日正旦节……吃水果点心，即扁食也；清朝，因为种类繁多，名称也在不断增多，先后有了诸如“饺儿”、“水点心”等名称。那么，我在家里包没包过饺子呢？嘿嘿，包过的。家里每次包饺子，我都缠着妈妈：“我也要包！”“不好文档，供参考5/6行！”妈妈马上反驳。“我就要包！”妈妈拗不过我，只好无奈地点了点头。我拿起一个面团，再拿起刀，这时，妈妈叮嘱我说：“拿刀一定要小心。”“知道啦！”我不耐烦地说。我用刀小心翼翼把面团切成两段，拿起其中一块，在面板上上使劲揉啊揉，使它变成了一只“小海参”，再拿起刀，把它切成一个个小块，切好后，我拿起一个面块，没擀几下，面就粘在了上面。失败是成功之母，再来！哈！这次终于成功了。所有的面块都擀好后，就开始包饺子。我拿起一个面皮，不是把馅放多了就是放少了，最后竟然连皮都撑破了。这时，妈妈又说：“你这么粗心，肯定包不好。”我情不自禁地小声嘀咕起来：“妈妈真唠叨。”我平时最喜欢搞恶作剧，趁妈妈不注意，我悄悄地包了一个白糖饺子。准备下饺子了，我还数了一下，惊讶地说：“这么少？还不够我塞牙缝的！”那个白糖饺子和其他饺子在一起，真是难以辨认。不过，我还是有秘诀哦！开始下了，饺子们迫不及待地跳进锅里，饺子在锅里翻滚着，白的似雪。一转眼，饺子煮好了，我一眼认出了白糖饺子，并很快吃了它。妈妈向我投来有些嫉妒的目光，而我心理却是乐滋滋的。饺子是中国传统文化美食之一，深受人们喜爱。好文档，供参考6/6饺子传统文化作文5今天是正月初一，妈妈说:“每年的正月初一都要包饺子，这是中国的一个习俗。”我说:“妈妈，那我们就开始包饺子吧！”包什么馅的呢？妈妈想。我说:“包白菜的吧！”我和妈妈先切好白菜，然后再切好肉，把白菜和肉放在一起，妈妈揉好面，我帮妈妈擀面皮，妈妈教我包饺子，先拿着面皮，用勺子把肉馅放到皮上。然后把皮包起来，用指头捏一下，饺子就包好了。开始煮饺子了，我先把饺子放到锅里，隔一段时间就用漏勺搅一下，过了15分钟，饺子就煮好了。我今天不仅帮妈妈减轻了负担，而且还学会了包饺子。我真希望再能帮妈妈包饺子呀！