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一、人事制度一、公司招聘员工的条件、要求及待遇：1．应聘基本条件（1）有公安机关颁发的居民身份证，年龄在18—35周岁（特殊岗位除外）。（2）身体健康，无传染性疾病、慢性病及其他不适应在公司工作的疾病。（3）普通话标准。（4）思想品德无劣迹。2．应聘需持证件身份证、户口本、学历证明、专业技术资格证书、免冠照片一张。3应聘过程应聘者须先填写《民生量贩职务申请表》，要详尽如实。持表和相关证件由人事部门初试，用人部门复试。应聘管理职位者需经店长面试。4．试用本公司所有员工均有三个月的试用期。试用期满合格者，被录用为正式员工，试用期满不合格者，公司不予录用。员工在试用期期间享受试用期工资。二、员工劳动纪律管理：（一）迟到、早退、旷工及其处理：（1）第一次迟到扣分数5分，当月第二次迟到扣10分，当月第三次迟到扣20分，并作除名处理。（2）旷工半天，扣20分；旷工一天扣40分；连续旷工两天或累计旷工三次予以除名。（二）各种假期有关规定法定假日（有薪假）元旦一天1月1日春节三天初一至初三劳动节一天5月1日国庆节两天10月1、2日1．事假（无薪假）（1）员工无故不得请假，若因特殊原因需请假者，须提前填写《员工请假单》经批准后方可休息。（请假1天的由部门经理批准，1-3天的由部门经理报人事部经理批准，3天以上的由店长批准）（2）．时间较长的假期，须提前10天申请。期限不得超过30天。（3）．凡请假未经批准或假满未经批准续假者视为旷工，按旷工有关规定处理。（4）．员工因急事外出，必须事前报部门主管，经批准后方可外出。2．病假（1）申请程序同事假。（2）若系急病，来不及填写请假申请单者，须提前半小时打电话向部门负责人请假，事后凭医院证明补办手续，否则按旷工处理。3．产假（1）在公司服务不满两年的员工不享受产假。（2）符合国家计划生育条例的员工，可享受为期90天的产假，难产或一胎多产的增加30天。（3）产假期间，工资按岗位基本工资发放，不享受效益工资（须出具医院出生证明）。（三）加班：如遇特殊情况需加班加点，加班费另行计算。三、离职：1．所有员工离职，均需提前向公司提出申请。试用期内员工提出离职，需提前三天，试用期已满的员工，需提前15天。2．工离职时，应将手续结清，例如更衣柜、工服、工号牌等要全数交予公司，如有损坏照价赔偿。二、员工行为准则一、仪容仪表作为民生量贩的员工，良好的仪容仪表是展示企业形象的基础。在工作期间需始终保持整洁，并注意做到以下几点：1．头发应梳理整齐，没有头皮屑，不得染鲜艳色泽头发。男员工发长不应超过耳朵及衣领，不得烫发和留胡须。女员工长发过肩要扎起，不应配戴醒目发式，不得梳理怪异发型。2．面容整洁，精神奕奕，无眼垢及耳垢。男员工应每天修面，女员工应淡妆上岗，不涂抹过多的化妆品或香水，不准染有色指甲油，指甲长度不超过手指顶部并保持干净。3．保持口腔清新，上岗前严禁食用大蒜等带异味的食品。4．工装整洁无破损，须端正佩戴工号牌于上衣左上角。5．穿着黑色或深色皮鞋上岗，应整洁无破损无污垢，皮鞋应擦亮。6．男员工上岗期间不准穿短裤，女员工穿短裙长度不短于膝盖上方10公分。7．营业人员必须穿肉色袜子，不准戴围巾、丝巾上岗。8．员工在工作期间不得佩戴除手表外的任何饰物。二、姿势仪态1．咳嗽或吐痰时，应用干净的纸巾或手帕掩住口部。2．整理头发、衣服时，请到洗手间或顾客看不到的地方。3．不能当众挖鼻孔、搔痒或剔指甲。4．手不应插在口袋或抱在胸前，应两臂自然下垂。两手交于腹前，左手压右手背上。5．当众不应耳语或指指点点。6．不应在卖场内叫嚷、哼歌、吹口哨、跺脚或做影响顾客情绪的动作。7．不要抖动腿部，依靠货架或柜台，不要扒在柜台上或随意乱坐。8．不能用手指或笔杆指顾客或为顾客指示方向，应用手掌显示。三、礼节礼貌1．本公司推行礼貌用语，即您好、请、欢迎光临、谢谢、对不起、再见、欢迎再次光临。2．鉴于超市消费者自选的特点，除消费者咨询外，员工不得干扰消费者自由选择，但部分岗位（例如服务台、收银员、安检员等）应向顾客致欢迎词或欢送词。3．当在卖场内与顾客相遇时，应主动打招呼或微笑示意。4．当在卖场内与顾客目光相接触时，应主动打招呼或微笑示意。5．主动向同事或领导问好。6．微笑是连接顾客的桥梁，会使员工乐业并给顾客以亲切和轻松愉快的感觉，不论在何种岗位，不论是顾客或是同事，都应面带微笑，表情轻松。四、语言规范1．员工必须请普通话，严禁讲方言及粗俗语言。2．音量大小适中、和缓清楚地讲话，避免大声、尖声讲话。3．三米以外，勿打招呼。五、行为规范1．卖场内禁止嬉笑打闹、围堆聊天、吃东西、吹口哨、高声叫喊、看书、报等。2．不得在办公室、卖场抽烟。3．上岗期间，不得会客长谈、不得接打私人电话或办理个人私事，不准做与本职工作无关的事。4．定岗定位，严禁串岗或影响他人工作。5．随时保持卖场卫生，不随地吐痰，不乱丢纸屑、烟头和杂物，若发现有杂物应随手捡起。6．爱店如爱家，爱护公司所有设备设施，节约水电及易耗品，严禁私拿公司物品。7．服从直属上司的工作安排和调度，按时保质完成任务，不得无故拖延、拒绝中止工作。8．未经批准，不得向外传播公司内任何资料。9．公司要求员工绝对服从上级管理，执行直属上司安排的工作和任务，即使有不妥之处，也绝对禁止当众顶撞上司，可向上司提建议或通过其它渠道解决。六、投诉1．顾客投诉接待顾客投诉实行“首问责任制度”即：每一位员工必须做到无论顾客的投诉归不归你管，你都有义务把他领到处理问题的部门。顾客是我们的衣食父母，全体员工必须高度重视顾客的任何投诉，把它做为改进公司服务水平的宝贵资料。在接受顾客投诉时应耐心听取，不得有厌烦或傲慢表现，也不许不负责任一走了之，或不理顾客，如果员工对顾客所提出的投诉不能解决或超出其职范围，应立即报告上级领导或值班经理。有关人员要做好记录。2．员工投诉员工如有意见或抱怨可先向自己部门经理汇报，如这样做不能解决问题，员工有权以书面或口头形式申诉店长，公司保证为其保密。七、卫生制度1．办公区域卫生制度（1）地面干净无烟头、纸屑等杂物。（2）办公桌面文件物品陈列整齐，摆放有序，办公用品不能丢失。（3）门窗桌椅擦拭洁净，无污渍。（4）不定期清洁话机。（5）电脑等电器一定要用干抹面或纸巾轻轻擦拭。（6）窗台上不得放置杂物，有碍美观。（7）打扫卫生的工具摆放固定地点，不能乱丢放。（8）每日及时清理垃圾。（9）保持空气清新，无异味。2．卖场卫生制度（1）持地面清洁，无纸屑等杂物。（2）清洁货架、收银台、服务台、购物车、购物篮及所有设备卫生，做到清洁光亮无污渍，发现损坏及时报修。（3）电脑等电器设备必须用专用清洁布轻轻擦拭干净。（4）电话机等设备要及时清洁。（5）清洁货品表面浮尘。认真、彻底打扫货架死角卫生。（6）随时清理废旧纸箱物品，保持卖场清洁。（7）垃圾篓、垃圾桶等应随时清理。（8）卖场内不得存放私人物品。（9）卫生工具使用完置于隐蔽处，严禁乱丢乱放。（10）POP广告及其它临时性设施的美观完好。（11）每周一全体员工参加卖场大扫除，要求商品必须下架。三、工作职责一、员工基本素质的要求员工应当以《员工手册》为行为规范基本准则，严格遵守公司的各项人事、营运制度，其中以下几点尤为重要：1．员工必须保持诚实的品质，不准偷盗或协同偷盗。2．所有员工要遵守顾客服务的原则，热情服务顾客，任何场合下不准同顾客发生争执，遇到无法以解决的问题，及时请求管理层帮助。3．员工要有商品销售的概念，不仅为顾客准备充足的商品，并会用各种基本手段进行商品促销。4．员工要学会从自身岗位做起，控制开销，防止损耗，有成本经营意识，如节约资源、能源、水源等。5．员工之间要相互尊重，相互体谅，相互容纳，共同进步，把“团队”精神牢记在心。6．提倡员工之间的信息分享、经验分享，实际情况是相互培训的一种方式。7．员工遵守出勤制度，按排班表上下班，调班者须经本部门主管同意，人事部进行备案。8．员工工作时间要着工衣，戴工牌，仪表仪容干净得体，遵守公司的进出制度和员工购物规定。9．员工在商场内任何时间任何地点不准吸烟、饮食，可以到指定的饮水间喝水。10．员工不许在公司散布谣言，故意中伤同事，甚至侵犯他人隐私。11．员工应把随时维持爱护事个卖场干净舒适的环境视为已任。12．员工要有较强的安全意识，发现任何有可能不安全的因素，要进行处理或汇报，工作中安全操作，防止工伤事故的发生。13．员工要保守公司秘密。14．员工对直接管理者若不满意，主管上级不能解决的，可以书面上诉到上一级管理部门。四、防盗、治安、防火一、商场如何防盗1．加强内部员工的责任心，加强道德、品质和思想教育的工作。2．对商品进行整套严格的管理制度，核对商品数量，随时了解剩余和售出商品数额。3．利用监仪器和员工流动监护的方法，各条街必须安排固定员工。4．各店设专职安全员负责本店安全及夜间值班。5.加强防范意识，充分发挥职能作用。二、商场常规治安的处理方法1．对偷窃商品的顾客态度较好的要以说服教育为主。2．对偷盗商品数量、金额较大的，给予一定处罚，对性质较为恶劣的、不服从处理的、移交当地公安机关处理，直至追究刑事责任。3．对所抓的偷窃人员，员工不允许进行谩骂、殴打侵犯他人人身权利。4．对所抓偷窃人员，必须人、赃俱在，经本人承认方可处理。5．建立抓贼档案记录，对所抓偷窃商品的人员进行安全通报，一但在其他店里再次被抓，将从严处理。三、常见偷窃形式及处理办法1．进店的顾客，不是注意商品的性能、价格等，而是打量周围的人，心不在焉，应及时导购。2．商场购物时，无目的的来回走动，选拿几种商品，等到了收银台后，某种易匿藏的商品却不见了，这种情况员工应接力跟踪，密切注视。3．利用服装进行偷窃，多发生于天气较冷时，遇到这种情况时，第一可请顾客脱下大衣、个套保管起来，第二进行暗中监视观察。四、安全员的管理范围1．维护店内购物秩序及对突发事件的处理。2．维护店内设施安全。3．维护店内商品安全。4．维护店内重点（如收银机和保险柜）安全。5．维护夜间门店及值班室安全。6．维护店内正常工作中顾客及员工人身安全。7．维护店内防火安全。8．发生偷窃后与店内主管人员共同处理。五、防火基本知识1．我国消防工作的方针是：“预防为主、防消结合”；2．灭火的基本方式有：窒息灭火法、冷却灭火法、隔离灭火法、抑制灭火法；3．本商场配置的灭火器种类：消防拴、手提式4KｇABC干粉灭火器、手推式35KgABC干粉灭火器；4．着火燃烧的必要条件：可燃物、助燃物、着火源。5．发生火灾后的“三不放过”指的是什么：事故原因不清不放过；事故责任者、群众未受到教育不放过；无防范措施不放过；6．发生火灾怎么报警：先拔通火警电话“119”接通后，说清着火单位名称、地址、燃烧的物质和数量、火势的大小、报警人姓名、电话号码等情况，派专人在主要路口等候，给消防车队指引路线、地点；7．怎样正确使用干粉灭火器；拔去保险销，一只手握住胶管，将喷对准火焰的根部，另一只手按下压把，干粉即可喷出灭火；8．商场着火的因素有哪些：电气部分：短路、超负荷、线头外漏；商品部分：商品对明火接触（如烟头、打火机、明火等）设备方面：电暖气、电水壶、电火锅等，一定注意，有异常及时停止使用；9．商场着火怎么办：本着“救人第一，救人与灭火同步进行”的原则，通过本商场的三、四层安全出口及电梯迅速逃生，同时报警并切断电力电源，火势较小时，可组织人员积极灭火；10．商场着火，灭火对策是什么：首先报警，充分利用商场内部的消防设备进行灭火，同时采取各种手段疏散顾客，指导顾客自救、互救、逃生；11．商场着火，自救方法有哪些：发生火灾时及时报警，同时迅速脱离险境。如遇浓烟尽可能放低身体爬行，不可直立行走，以免被浓烟窒息，如衣服着火，尽可能在地面翻滚，使火熄灭。如逃生之路被切断应做好个人防护，用多层毛巾捂住口鼻，同时向室外发出求救信号，尺可能利用现场之物逃生，如下水道水管、绳子、床单撕成条状连接起来，一端拴牢，顺着床单逃离险境。