KTV人事管理与培训

KTV人事管理与培训员工试用合同书甲方：乙方：身份证号：根据国家和本地劳动管理规定和本公司员工聘用办法，按照甲方关于公司新进各类人员均需试用的精神，双方在平等、自愿的基础上，经协商一致同意签订本试用合同。一、试用合同期限：自年月日至年月日上，有效期为个月。二、试用岗位根据甲方的工作安排，聘请乙方在工作岗位。三、试用岗位根据双方事先之约定，甲方聘用乙方的月薪为元，该项报酬包括所有补贴在内。四、甲方的基本权利与义务：1.甲方的权利。有权要求乙方遵守国家法律和公司各项规章制度；有权对乙方违法乱纪和违反公司规定的行为进行处罚；对试用员工不能胜任工作或不符合录用条件，有权提前解除本合同。2.甲方的义务。为乙方创造良好的工作环境和条件；按本合同支付给乙方薪金。对试用期乙方因工伤亡，由甲方负担赔偿。五、乙方的基本权利和义务：1.乙方的权利。享有国家法律法规赋予的一切公民权利；享有当地政府规定的就业保障的权利；享有公司规章制度规定可以享有的福利待遇的权利；对试用状况不满意，请求辞职的权利。2.乙方的义务。遵守国家法律法规、当地政府规定的公民义务；遵守公司各项规章制度、员工手册、行为规范的义务；维护公司的声誉、利益的义务。六、甲方的其他权利、义务：l试用期满，经以现乙方不符合录用条件，甲方有权不再签订正式劳动合同；对员工有突出表现，甲方可提前结束试用，与乙方签订正式劳动合同；试用期乙方的医疗费用由甲方承担%（90%），乙方承担（10%）；试用期甲方一般不为乙方办理各项保险手续，如乙方被正式录用，可补办有关险种，从试用期起算；试用期，乙方请长病假10天、事假团党委计超过7天者，试用合同自行解除。七、乙方的其他权利、义务：试用期满，有权决定是否签订正式劳动合同；乙方有突出表现，可以要求甲方奖励；具有参与公司民主管理、提出合理化建议的权利；反对和投诉对乙方试用身份不公平的歧视。八、一般情况下，试用期间乙方岗位不得变更。若需变更，须事先征求乙方的同意。九、本合同如有未尽事宜，双方本着友好协商原处理。十、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，具同等效力，经甲乙双方签章生效。甲方：乙方：法定代表人：签字：签约日期：年月日签约地点：浅谈量式KTV服务规则诚信服务，永续经营“诚”对待顾客的心要真诚；对待工作的态度要诚恳；对待企业的精神要忠诚。提倡用心去服务，从顾客进量式KTV消费到买单离开，都要给顾客一个温馨，愉快的消费氛围，并让顾客感受到贴心的服务和煦如春风的真诚。“信”对顾客要有信誉；对自己要有信心；对公司要有信任。讲究信誉对每一个企业来讲都非常重要。量式KTV的员工将从培训的第一天起就开始接受严格的训练，从而培养讲信誉，对自身充满信心的观念，潜移默化的使员工秉持一个执著的工作信念，在今后的工作中自然的散发出来，以赢得良好的口碑，充分对量式KTV的信任也要求员工体现以量式KTV为家，热爱量式KTV的精神。“服务”量式KTV要求每一位员工都充分了解“服务”两字真正的含义与价值，量式KTV的装潢和设施将追求星级的，而我们的服务标准更将要求是“五星”级的。所谓“五心”是指“诚心，细心，耐心，贴心，热心”，为追求这“五心”级的服务水准，员工将经过严格的培训甚至是军事化的训练。正是这种很难让人理解的训练方法，才能使员工具备服务行业比不可少的团队精神，高度的服从性，技能的统一标准化，与个人坚强的毅力和忍耐心，在这些基本要求中又不失讲究服务的灵活性，给客人以最方便，最恰当的服务。“永续”任何一个企业都在追求永久性和延续性，我们也同样想吧量式KTV不断的延续拓展下去，并将不懈的努力，在不断发展当中团结员工的凝聚力，让企业文化成型，并宏扬他成为全体员工的共同目标。因为我们深信只要文化不灭，企业必然永续，所以我们讲究的永续不仅是在意义上，更重要的是要讲企业的文化传承下去。量式KTV的事业才会具有顽强的生命力并且生机勃勃。“经营”量式KTV的经营将提倡每一位员工的参与，量式KTV认为每一位员工都是经营者，今天每一为员工在自己的岗位上为量式KTV贡献着自己的聪明才智，每一个人都有发现缺失并提出合理化建议的权利，在经营着量式KTV的同时也一样在经营着自己。为全面提升高品质的服务理念及自我内涵，量式KTV的每一位，将无论处于任何岗位，任何职阶都必须接受严格的教育训练，追随量式KTV的脚步一同成长。在每一位员工的内心深处都将深植着共存共荣的理念。量式KTV将崇尚人性的管理配合严谨的管理规章，而整个管理的关键便在于员工教育。量式KTV的茁壮与成长，将深赖于全体员工不断贡献智慧，因此对于人才的培养将不遗余力。量式KTV将不仅仅只重视员工的职前训练与各项才能的培养，并运用教育管理和现场营运管理双管齐下的管理模式，使事业达到薪火相传，经验传续之成效。歌唱事业是一个可以延续百年的事业，无论任何种族，任何地域的人都有放声歌唱的欲望，只要我们能延续我们企业的精神和文化，以追求卓越，求新求高，提升服务品质，提供消费者安全舒适的歌唱休闲空间为经营理念，本着创业艰难，守成不易的精神永续经营。相信量式KTV的明天一定是美好的。KTV服务员与DJ服务员整体协作标准营业前：（18：30—19：30）1、必训会结束后,KTV服务员负责房间的杯具、纸巾、垃圾袋的补充及摆放。2、DJ负责台面、电视柜、沙发表面、唛线的清洁，且须符合卫生标准。3、DJ负责更换垃圾袋，保持垃圾桶无垃圾。4、DJ负责洗手间的洗手盆、台面、镜面卫生，必须无尘、无水迹。5、KTV服务员负责色盎、色仔及花签盒的清洗，保持光亮如新。6、KTV服务员负责地板、地毯的清洁，保持无尘、无垃圾，地板光亮。营业中途：（20：00—2：00）1、房间服务以DJ为主，KTV服务员为辅。2、DJ负责为客提供毛巾、茶水、酒水、点歌及应酬服务。3、DJ未到时KTV服务员主动承担房间的服务项目（应酬除外）。4、KTV服务员负责茶水、毛巾、杯具的补充。5、KTV服务员负责空杯、空瓶及垃圾的清理。6、服务中DJ应时刻注意台面物品的摆放及台面、地面卫生的清洁。7、服务中KTV服务员应主动协助DJ员做好洗手间卫生的即时清理，使其符合卫生标准。营业后：1、DJ负责空杯、空碟、及时清理到洗杯房。2、KTV服务员负责把房间垃圾及时清理到指定地点。3、KTV服务员负责地面、洗手间卫生的清理及垃圾桶的清洗，保持无污垢。4、KTV服务员和DJ员必须共同及时地把房间卫生恢复到班前标准。5、各自准备班后会。KTV行业顾客管理特点KTV业企业的硬件设备、价格、员工的服务态度会对其产生很大的影响，换句话而言之，以上几方面的因素会直接影响到顾客是否会选择其进行消费。KTV业的发展是中国近代期，由欧美国家传入，在中国原先是以“歌舞厅”存在，出现在了上海等城市，这种娱乐场所也一直是有钱人的“欢乐时光地”。随着社会主义时代的到来，中华人民共和国的成立，这部分场所曾经一度被封闭，但适应了人民生活水平提高和城市化发展的进程，它们又重新来到我们的生活中。KTV业的现状KTV的随着发展的需要，更要求能够适应广大消费者精神享受的发展脚步。由于服务的不断提升，科学化、自动化的管理方法也逐步地走进了KTV等娱乐场所，它帮助管理人员解决了现金流管理、仓库库存管理、自动化服务等多方面的问题，也真正地给予了KTV管理的信息化。由于KTV业的发展历程，其老板的文化素质等方面相比较其它的行业要低了很多，因而在他们能够更好地掌握了现金流向时，已经基本足够；又由于KTV业的投资大，成效高，更要求社会交际层面广（俗话说：能够“罩”的住），因而真正投资KTV在中国数量还较少，也没有带来根本意义上带来行业的竞争，更有甚者，在节假日时间根本无法在KTV订位，因为满坐了！顾客管理随着中国市场竞争的不断规范化，市场相关法律制度的健全，参与到KTV业的商家也不断地成长起来，便会给这个市场带来一定的竞争力度。那么加强顾客的管理就会显得更为重要，谁先走在前面，谁便能够笑到最后。可能对于KTV业管理人员来说，他们已经认为顾客的管理做的很好了，其实他们只是对顾客的服务做的很到位而已，对于每天的销售总额进行了总的统计罢了；也有些娱乐公司也有了自己的会员卡，但从流行的会员制度来看，他们的会员卡也只不过是个玩了消费者一个“猫腻”，很快会被发现（只要你办了张卡，就可以9折，这样一来最后造成的结果还是众人平等）。现行的KTV业顾客管理我们可以发现以下的问题：顾客管理只是服务管理，而没有对消费者的行为进行客观的分析，如此的会员制度长期下去，不仅会影响到消费者，也会从很大程度上影响到企业自身的发展，由于制度自身的问题，没有科学化、规范化的积分制度，有了“会员身分”便能得到9折价格，会导致公司主体利润的下降。不能够取得现有顾客，不能创造自己的行业品牌，在市场竞争真正到来的时候，就只能是失败，或是整体降低利润参与恶性竞争。因而进行合理的对顾客进行“一对一”管理（CRM），对销售数据进行分析管理（RFM数据分析），确定不同时段对不同的消费主导群体的消费行为，进行服务策略的新新策划会在很快的时间内提升顾客的消费频度，提升顾客的平均消费总额。KTV站立、行进、应答服务规范一、目标1、选择服务启动的最佳位置。2、显现服务优美姿态。二、程序1、最佳位置选定面对服务对象尽可能正，视觉夹角尽可能小，工作路线尽可能短，安全系数尽可能大，干扰客人尽可能少，便于迅速回避，便于兼顾主次、前后、左右、内外的地方。2、养成习惯：站立之前，前后环顾，看有否不妥，上下检查，理理有什么不整，做到相对静止。3、站立基本姿态：下叉手，脚距20——30公分，余光注视两旁，注意力集中现场，不许靠、倚、踩其它物。不许闲聊嬉笑或大声喧哗，不许东张西望，不许做多余动作，不许玩弄任何东西，不许吃食物，不许随背景音乐哼唱，表情要自然。三、要求1、不歪、不怪、不板、不呆、形静而心动。2、眼观六路，耳听八方。行进服务规范一、目标1、准时、安全抵达服务地点。2、显现服务优美姿态。二、程序1、选择最佳路线、原则：短捷——径直——宽绰——安全——礼貌2、判断行进前方的障碍。3、发出启动信号。比如：示意、招呼4、正常启动，严禁猛跨、慢迈步。5、行进步速中等，巡视60——90步/分，正常行进90——120步/分，严禁跑跳。6、步幅50——70公分。7、连续退步不许超过两步。8、后转身向右180度，若面对客人，先后退一步再转身。9、有人跟随，是客人让其先过。10、转弯一律走外圈，禁止持角擦边而过，途中受阻，是人物先招呼，再选适合路线通过。11、禁止推门出入，严禁唱、喊，幅度过大动作。12、若碰撞，必须打招呼，说“对不起”再继续行进。三、要求1、不猛、不俗、不晃、不拘。2、形动而心静。应答服务规范一、目标1、准确、迅速、简明、礼貌地回答客人的提问。2、咨询：要求尽量给客人满意的答复。二、程序1、看到客人示意或发现客人发问时，首先应有表示（如：“是的，先生。请问您有什么事？先生请稍等一会儿，我马上就来”）。2、在开始谈话之前，必须快步靠近客人，在正面、侧面停步，间距不少于50公分，不大于100公分，上身前倾有度，双目正视对方两眼，做聆听状。3、凡需要应诺时，必须微笑点头，语言明确简练（如：是的，先生。行，可以，好）。4、凡不知道的事情，禁止摇头，切不可用“不知道”、“不会”、“不懂”，应坦诚说：很抱歉，我无法回答您的问题，不过我可以帮您代问一下”。5、需要否定时，禁止摇头。尽量少用否定，如：“不行，不可以”，而应含蓄地说：“这样行吗？我无法回答您的问题。”或干脆抱以微笑，不做任何回答。6、凡面对批评、指责，必须保持镇静，任何情况下不允许与客人争吵。酌情运用沉默，回避，转开注意力等对方处理。7、面对暴怒客人，首先要使其安静下来。最好办法请他坐下来，然后告诉他一定转告负责人，任何时候不许火上浇油，可敬奉一杯茶、一支烟，一杯饮料，以加强情绪的沟通和创造信任的气氛。8、凡赞扬时，有所反应，不允许说“这没什么，不用谢。”“别客气”、“不敢当”之类的否定词，而应说：“愿意为您效劳”、“愿意为您服务”，“我很高兴您喜欢这个”。凡客人表示赞