营口港丰大酒店战略性人力资源管理研究

大连理工大学硕士学位论文营口港丰大酒店战略性人力资源管理研究姓名：刘雪峰申请学位级别：硕士专业：工商管理指导教师：陈树文20080601营口港丰大酒店战略性人力资源管理研究作者：刘雪峰学位授予单位：大连理工大学相似文献(10条)1.期刊论文马坚毅旅游酒店人力资源管理的新路径-中国集体经济2008,(3)旅游市场需求明显的季节性特征给饭店的经营管理带来了很大的困难,尤其是饭店的人力资源管理.在旺季时,饭店人力资源经常性的出现季节性用工荒.而在淡季,饭店人力资源又大量富余.饭店人力资源管理的不良现状已经极大的影响了旅游饭店的进一步发展.文章通过对人力资源外包的战略优势的分析,指出了人力资源管理外包对中国旅游酒店人力资源管理的意义和酒店实施人力资源管理外包战略的要点.2.学位论文李玉华双赢思维在酒店人力资源管理中的应用研究2001由于现在旅游行业的竞争日趋激烈,劳动力成本日趋增加,作为酒店的投资者或酒店组织,由于他们所拥有和可支配的各项资源都是非常有限的,因此,他们更加注重投资回报,他们要求酒店的管理者、特别是人力资源的管理者争取使用限的人力资源投入产生最大可能的产出.这种竞争性的挑战对不断演变的人力资源意味着什么呢?它意味着人力资源管理人士必须满足它两个主要顾客:投资才(组织)和员工的需要:第一,人力资源服务于一个组织系统,它要在组织内运作以保证作用的顺利进行,例如:人员招聘、人员流动以及员工职业发展管理等.但这些运作的效果,必须以它们在多大程度上提高了组织的竞争力来评判.第二,人力资源服务于人力资源职能,即致力于帮助获取竞争力(为它的顾客投资者和员工),要获取或建立竞争优势,人力资源人士必须更注重工作的产出,而不是仅仅是把工作做好.例如:人力资源人士必须学会用竞争力而不是员工的舒适度来衡量结果.3.期刊论文刘文斌.LIUWen-bin基于酒店以人为本的人力资源管理构建-南宁职业技术学院学报2006,11(4)通过阐述酒店以人为本的人力资源管理的意义和特点,分析了酒店以人为本的人力资源管理的现状,提出了酒店以人为本的人力资源管理的思路,即从树立以人为本的经营思想,建立以人为本的员工满意体系,加大以人为本的培训力度,建立以人为本的酒店文化等.4.期刊论文于洋浅谈加强酒店企业人力资源管理的措施与方法-长三角2010,4(8)企业竞争的核心是人才的竞争,但酒店企业由于行业的特殊性,在人力资源开发与管理中依然存在不尽合理和有待完善的地方.因此,必须采取有效措施加强人力资源的研究,科学的开发、管理人力资源,以推动酒店企业的现代化企业制度建设进程的不断前行.5.期刊论文彭惠军.黄翅勤.王鹏我国度假型酒店人力资源管理创新研究-市场论坛2009,(11)随着我国度假旅游业的蓬勃发展,与之配套的度假型酒店也迅速发展,相对于其他类型的酒店,度假型酒店有着自身的经营特点和管理特色,特剐是人力资源管理面临着许多新的问题和挑战.文章分析了我国度假型酒店的经营特点和人力资源管理所面临的挑战,并提出了度假型酒店人力资源管理的创新策略.6.期刊论文何彪.HeBiao酒店人力资源管理外包初探-科技创业月刊2007,20(5)外包作为一种提高企业竞争力的管理形式,得到了广泛的应用.结合酒店业的特点,在分析我国酒店人力资源管理存在问题的基础上,提出了人力资源管理外包对我国酒店的意义和酒店实施人力资源管理外包的要点.7.学位论文邵锋星级酒店员工满意度管理研究2005员工满意度可以看作企业员工工作态度的“晴雨表”，企业人力资源管理定期了解员工的满意度，可以发现企业管理中存在的问题。　　员工满意度包括以下5方面16个因素：对工作本身的满意度(工作合适度，责任匹配度，工作挑战性，工作胜任度)；对工作回报的满意度(工作认可度，事业成就感，薪酬公平感，晋升机会)；对工作背景的满意度(工作空间质量，工作时间制度，工作配备齐全度，福利待遇满意度)；对工作人际关系的满意度(合作和谐度，信息开放度)；对企业整体的满意度(企业了解度，组织参与度)。　　星级酒店是一个服务性行业，从某种意义上来看，更是一个礼仪性的行业。星级酒店产品的价值是通过星级酒店的员工在提供服务的过程中体现出来的，员工的态度、言行也融入到了每项服务中，员工满意度的高低直接影响员工的行为进而影响顾客的满意度。因此，一个指望以服务制胜的星级酒店必须足够地关注自己的员工，加大对服务价值链的前端——“员工满意度”的关注。即星级酒店只有面向顾客满意提高员工满意度或基于员工满意提高顾客满意度才能使酒店健康发展。因此与星级酒店员工满意度相关的研究就有十分重要的意义。　　服务是星级酒店的主要产品，对人的依赖比其它行业更为严重。近年来星级酒店人力资源供给不足；学习组织缺乏系统管理；内部沟通管理不力，缺乏员工参与意识；无法满足员工个人发展需要；员工激励制度设计零乱；导致员工流失率越来越高。对于星级酒店管理者而言，寻找有效的途径，进行员工满意度管理，是降低人力资源风险，吸引人才和留住人才的关键。　　本文采用文献分析法、归纳法，在前人有关员工满意度管理理论研究的基础上，从酒店服务的交互性和酒店经营特征入手，分析员工满意度与顾客满意度的关系，剖析自己掌握的实际资料，确定影响员工满意度的主要因素，研究星级酒店员工满意度管理现状与存在问题，最后探讨星级酒店员工满意度管理的对策(或途径)。8.期刊论文刘维政西部地区酒店人力资源管理的问题及对策分析-中小企业管理与科技2009,(6)在知识经济时代,人力资源成为了企业最宝贵的资源,企业之间的竞争源于人力资源的竞争.西部地区酒店人力资源管理存在许多问题,这些问题已极大地制约了西部地区酒店的进一步发展.文章针对西部地区酒店在人力资源管理上存在的问题,在结合人力资源管理理论和西部地区的实际情况的基础上,提出加强西部地区酒店人力资源管理的对策建议.9.学位论文岳丽炜嘉华大酒店培训管理研究2008酒店培训管理体系是酒店人力资源管理中非常重要的环节,2008年中国北京奥运会和2010年中国上海世博会的举办都将给中国酒店行业带来前所未有的机遇和挑战,国内酒店业如何建立一套适合国情和经营模式的切实可行的培训管理体系,以促进企业人才战略的落实发展成为重大课题。本文首先对本次研究所处的问题背景,行业发展现状和研究的意义作出总体的描述,强调以嘉华大酒店为实证研究对象,以理论分析和实践调研相结合的研究方法进行研究,参考大量国内外人力资源管理文献,使管理思想从理论到实践运用得到全面升华,通过归纳总结,重点描述嘉华大酒店,从东莞酒店业的整体市场面临的机遇和挑战的入手,对嘉华大酒店人力资源管理现状进行深入剖析,指出培训管理体系中存在的诸多问题和不足。然后,本文以科学的培训管理理论知识为指导,从嘉华大酒店培训管理实际水平和现状出发,提出建立和完善酒店培训管理的对策措施,从观念更新到体系重新构建,将给嘉华大酒店战略发展提供强大的人力资源支持和经济效益。本文第一部分提出文章研究的背景,研究的意义,提出酒店人才培养战略规划和留住人才的重要性和意义。第二部分文献综述部分分别对企业员工培训与开发和酒店行业培训管理进行了理论描述,详细讲到了企业员工培训与开发的类型,培训与开发系统的设计与实施；酒店培训的类型,培训体系建立的目标与实施。第三部分在理论的基础上,重点对嘉华大酒店的培训管理现状进行研究,对酒店的概况、发展环境和战略目标及培训管理现状进行全面分析。第四部分通过以上的研究对培训管理问题从决策层面和执行层面的问题进行深入分析,详细罗列出培训的关键问题。第五部分结合酒店实际情况提出完善嘉华大酒店培训管理的对策措施,包括完善培训管理的思路和对培训管理体系进行全新规划。笔者通过对本文的研究,能够为嘉华大酒店乃至整个国内酒店业在建立有效的培训管理体系方面提供有效的参考理论和思路。10.期刊论文牛弘欢.王彬彬儒家管理思想对我国酒店人力资源管理的启示-决策咨询通讯2007,(5)儒家文化蕴涵着丰富的管理思想,它强调人本、协调与激励,建立起了系统的人性治理模式.儒家管理思想重视对人的人文关怀,重视对人的人格塑造,重视在社会内部建立和谐有序的人际关系,这些对我国当代酒店人力资源管理深具启发意义.本文分析了目前我国酒店人力资源管理中存在的问题,并借鉴儒家管理思想,提出酒店人力资源管理的改善要从树立人本理念,健全激励机制,强化员工培训和优化企业文化几个角度入手.本文链接：授权使用：上海海事大学(wflshyxy)，授权号：41bee09c-ce4b-4bbd-a823-9dff00d7a7a9下载时间：2010年9月28日