麦当劳(中国)的战略人力资源管理

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资源描述

山东金钱豹餐饮有限公司新入职员工培训人力资源部金钱豹国际美食百汇于2003年10月成功登陆中国市场,开创了金钱豹在上海第一家美食服务的先河。全开放式的厨房、优良的服务效益及消费者良好的口碑与认证,令金钱豹拥有与中国众五星级饭店一较高下的品牌竞争力,并加固品牌基础以增强金钱豹在其它地区的扩充力。金钱豹拥有五种业态:金钱豹国际美食百汇、金钱豹龙会所、金璨婚礼、金钱豹国际会议中心、金钱豹外烩。金钱豹餐饮自03年进入上海市场后,秉持以稳健之发展规划与脚步,从开业迄今,目前在上海、北京、天津、沈阳、郑州、济南等国内一、二线城市已拥有十多家大规模分店,至2012年,公司将在华东、华北、华南、华中、东北、西南、港澳台等七大区域规划发展50家金钱豹餐饮酒店。公司地址:济南市趵北路1号开元广场二楼集团网站:为了理想去实现山东金钱豹餐饮有限公司公司简介使命与目标&以弘扬世界饮食文化、丰富大众健康生活为使命。&以打造中国餐饮、婚宴、会议多元化第一酒店管理品牌为己任。&以创造世界一流美食,国际知名品牌为目标。经营理念&品牌第一&质量第一&服务第一企业价值观&成为员工、客户、社会和伙伴的首选。为了理想去实现公司核心文化山东金钱豹餐饮有限公司张留勇营运经理山东金钱豹餐饮有限公司为了理想去实现公司组织架构图体格检查员工在报到上岗之前必须到区级以上疾病防治中心进行体格检查,自行办理健康证及临时居住证(费用自理),并于报到之日报人力资源部备案。对于患有传染性疾病的人员不予录取,如在录用后发现该员工患非职业病的,则按当地有关规定处理。试用期员工均须经过一定期限的试用期。试用期内,若员工的劳动能力及工作表现未能符合公司的要求,公司可随时(按照国家相关规定)解除劳动合同,如试用期满经考核合格者,按规定转为正式员工。入职手续员工每天下午办理入职手续。办理入职手续时需要提供一寸照片、身份证复印件、健康证。发放工号牌(20)、更衣柜钥匙(10)、考勤卡(10)、工作证(10),丢失需要到人事部办理相关手续。工作时间公司根据工作性质要求,按国家规定采用不同的工时制。员工具体上班时间依所在单位/部门排班表执行。超时工作如有需要,公司可要求员工配合加班,并按规定支付加班工资或给予补假。加班时间符合劳动法的相关规定。工资员工工资由基本工资、岗位工资、加班工资三部分组成。公司通过银行转帐发放工资,每月15日将上月工资汇入员工工资卡。为了理想去实现劳动条例山东金钱豹餐饮有限公司外出与出差员工在工作时间须与人会面或外出时,必须事先在规定报告单上填写去向和预定时间,并得到所属部门负责人的批准。因工作出差的,应事先征得部门负责人批准后方可外出出差,并按公司《出差管理办法》办理相关手续。辞职正式员工提出辞职,应提前30天以书面形式通知公司,并按公司规定办理相关辞职手续。每周三、周五到人事部办理离职手续。解除合同在试用期内的员工,公司及员工均可以依法提前解除合同(按照国家相关规定),但需作好交接工作。员工在转正以后,如须提前解除合同,必须提前30天以书面形式通知人力资源,且在离职前按公司要求作好交接工作。若员工未依照法律规定解除劳动合同或未按合同约定解除劳务合同的,公司保留向离职员工追索相关赔偿的权利。员工离职,按规定办妥离职手续后,其离职工资经计算后随公司规定的正常发放日发放,员工若违反有关离职程序的规定,由此造成公司利益损失的,公司有权向该员工追索相关赔偿。公司需提前解除合同时,按照相关法律法规操作。为了理想去实现山东金钱豹餐饮有限公司社会保险签订劳动合同的员工,公司按照国家或所在地相关规定缴纳社会保险。法定假员工享受国家规定的法定假期,员工如因排班指定上班不能休息的,按国家相关规定处理。年休假员工在本公司连续工作满一年,可享受带薪年休假。&员工在本公司连续工作满一年之后,将享有5天带薪年假;累计工作满一年不满10年的员工,请病、事假等累计1个月以上的,不享受年假。年休假期须连续计算且不包括法定休假日与正常公休日;&员工申请年休假,必须于15天以前申报且获得部门主管的批准,部门主管将根据部门的工作情况,决定批准年休假与否,并交由人力资源部备案,未获得部门主管批准的年休假视为无效。&年休假应在可享受年假的一年内休完,除非因公无法休假,且获得部门主管的批准,否则逾期未休完的年假将不得延递至再下一年度,年休假必须在员工离职前休完。工作餐公司为每一位员工在其工作时段内提供免费工作用餐。每个员工要节约用餐,不允许倒饭菜,违反者将罚款。员工培训所有员工均须接受公司提供的职业技术培训,凡由公司出资的专项培训,公司将另行与员工签订服务期合同。(如签订了服务期协议的员工提前解除合同,应赔偿公司培训费及其它费用,具体以服务期协议内容为准。)为了理想去实现员工福利山东金钱豹餐饮有限公司员工仪容仪表为了理想去实现山东金钱豹餐饮有限公司为了理想去实现山东金钱豹餐饮有限公司员工个人卫生&保持个人卫生,每天洗澡,勤换制服;&上班前或当班时不吃有异味的食物以保证口腔清新。为了理想去实现山东金钱豹餐饮有限公司员工礼仪规范为了理想去实现山东金钱豹餐饮有限公司接送客人时,面带微笑,行30度鞠躬礼,以亲切的态度与客人寒暄问候。早上好,晚上好,欢迎光临&公司将安排给每位穿着制服的员工提供更衣箱,以作更衣之用;&前场员工携带包裹进入公司时,应存放于更衣箱,不得携入服务区内;&更衣箱随时上锁,员工不得将贵重物品带入公司,公司绝不负任何财物损失之责任;&不得私自加配锁或私自更换衣柜;&员工不得在更衣箱内存贮饮品、食品及公司用品,不得放置易燃、易爆危险品及利器。人力资源部、保安部可随时联合选派人员检查员工更衣柜;&遗失更衣箱钥匙,应立即通知人力资源部并需赔偿损失人民币10元;&忘带或丢失钥匙须填表,部门主管批准后到保安部借备用钥匙。非因业务需要,员工不得使用客用设施,如客用餐具、厕所、更衣柜、电梯等其它设施。员工在公司内拾到任何财物,必须立即上交公司保安部备案,公司将给予表扬或奖励;若将财务占为己有,视为员工严重违反公司规章制度,一律解除劳动合同、送交公安机关法办。公司注重廉洁奉公意识,公司员工理应凭着工作能力,勤奋和忠诚取得合理的报酬,而不应为获得私利不择手段,违法乱纪。&严禁员工用任何方法向客人索取小费;&任何员工未经批准不得收取或索取供货商、顾客、同行的现金或财物,从而影响公司利益和服务质量;&任何员工不得泄露公司内部数据如商业秘密,向外界透露筹备中的计划而藉以谋取私人利益。为了理想去实现山东金钱豹餐饮有限公司更衣箱客用设施员工规范拾遗廉洁奉公&员工一般不准在工作时间内接待任何私人访客或接听、拨打私人电话,如有特殊情况,须经部门主管批准后方可在指定地点会客或接听、拨打私人电话;&在营业时间内,当班员工不准携带手机,如有特殊情况,在向主管说明情况后,经其允许,应用最短的话说完,减少通话时间。&拨打电话,三声以上停止拨打,在三声之内接起电话。吸烟员工除指定地点外,不能在任何场所吸烟,否则公司有权从其工资待遇中扣款人民币50元整;若因吸烟造成火灾,必须负法律责任。电话礼仪为了理想去实现山东金钱豹餐饮有限公司员工上、下班均需由本人亲自打卡,不可托人代打。代打卡的,第一次双方皆扣款100元(公司有权从其工资待遇中扣除,以下同),第二次双方皆作当日旷工论处。&员工除规定的休息日及因公外出外,均应按部门规定的作息时间上、下班,不可随意迟到或早退;&当月迟到1次以上不予计作全勤;当月有早退、病假、事假、旷工任一情况者不予全勤;&员工忘记刷卡,须在当天由部门主管签字确认,两次以上忘刷卡每次扣10元,并不予计作全勤。缺勤处理&单次迟到10分钟内,扣款5元;超过10分钟,20分钟以内者扣款10元;超过20分钟至1小时则扣款30元,1小时以上按事假处理;&迟到超过1小时的,按旷工半日处理;迟到超过2小时的,按旷工1日处理;&当月4次迟到警告1次;当月5次迟到记小过1次;当月7次迟到记大过1次;早退:依迟到标准计算;&员工请事假,扣除事假日当天薪金;&员工旷工日不计薪,且公司有权扣除其当天工资的3倍,作为该员工对公司造成损失的补偿,并记小过一次。一年内旷工累计3天(含)以上予以辞退。为了理想去实现山东金钱豹餐饮有限公司考勤及假期打卡规定全勤标准缺勤处理婚假员工在本公司工作期间注册结婚的可申请婚假(须一次性连续使用,若婚假期间遇双休日或法定假日,不再补假),婚假一般为3天,如属法定晚婚者,可享有10天婚假。申请婚假须于1个月前向部门主管提出,并出示结婚证明书送交人力资源部登记,婚假必须于结婚证明书签发后半年内使用,否则视为放弃,不得保留或以其它方式代替。产假女员工在怀孕期间、产后及实行计划生育后按照国家相关规定享受相应的假期(女员工在确定怀孕日后3个月,须通知部门主管及人力资源部备案)。对于非婚生育或者违反国家有关计划生育政策的女员工,其劳动保护应当按照国家有关计划生育规定办理,不适用本规定。丧假&员工的直系亲属去世(仅指父母、配偶、子女),本人提供相关证明且经人力资源部审核后,可给予3天一次性连续使用的有薪丧事假期;&员工的其它亲属去世(仅指岳父母、公婆、兄弟、姐妹、祖父母、外祖父母、岳祖父母),本人提供相关证明且经人力资源部审核后,可给予1天有薪丧事假期;为了理想去实现山东金钱豹餐饮有限公司假期管理病假员工就医,必须到登记住址附近或公司附近区级以上医院就诊,急诊或经公司事先书面批准的除外;员工请病假必须提供的证明有:病假单、病历卡和挂号、药费单据,缺一按事假处理。员工病假若因客观原因无法事先请假的,必须在病假开始当天以电话方式告知主管领导;如本人当天不以电话方式告知,则以旷工论;假期结束后须在两天内填写请假单,否则以旷工论;事假员工请事假,按公司规定扣除当天薪金。如无充分理由,员工不能无故缺勤或请假,倘若有特殊情况需请假的,必须事先2天以书面形式向上级申请,并须经部门主管批准,否则按旷工处理。加班及补休本公司及各分公司根据工作性质要求,按国家规定采用不同的工时制。员工加班,按照有关规定给予员工加班费或补休;因工负伤或死亡员工因工受伤,应立即通知部门主管,并于2天内上报人力资源部做工伤记录。因工负伤经医院证明无法出勤上班须在医院治疗或在家休养期间,公司按照所属地区法规发放工资;伤残或死亡之待遇按国家规定办理。为了理想去实现山东金钱豹餐饮有限公司结束,谢谢!为了理想去实现山东金钱豹餐饮有限公司

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