厨工岗位岗位职责3篇【导读】这篇文档“厨工岗位岗位职责3篇”由三一刀客最漂亮的网友为您分享整理,希望这篇范文对您有所帮助,喜欢就下载吧!厨工岗位岗位职责1一、负责荤素菜的加工、领料。二、负责食品的细加工,剔肉除骨,分档加工。切配,要求刀功整齐利落,大小、长短、厚薄、粗细均匀,选配适当,节约原料,做到物尽其用。三、搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作,本工段的灭蝇防蝇工作。管理好机械设备。四、讲究个人卫生,保证饮食卫生,防止食物中毒。五、自觉遵守公司各项规章制度,端正服务态度,做到服务热情、态度和蔼、文明礼貌、优质服务。院前急救担架工工作规范2北京市院前医疗急救担架工工作规范急救担架工的工作行为,特制订本规范。一、规范用语为加强北京市院前医疗急救工作管理,规范院前医疗(一)您好,我们是120/999的担架员,我们负责抬担架,请您配合。(二)请您躺好,双手交叉在胸前,伸直双腿,我们给您系好安全带。(三)抬担架时您有什么不舒服,请直接告诉大夫。二、禁用语(一)你躺好了,别乱动。(二)摔下来,我们可不负责。(三)这人真重,都抬不动了。三、仪表着装规范(一)仪表端庄,举止文明。(二)按要求穿着工作服上岗,着装整洁规范。(三)佩戴工号牌上岗(工号牌必须挂在前胸左上方)。四、行为规范(一)遵纪守法,执行院前医疗急救的各项规章制度。(二)语言文明,仪表端庄,规范服务,不说与本职工作无关的话,无论何种原因,不得与病人及家属发生争执。(三)自觉遵守劳动纪律,坚守岗位,与医生、护士和司机互尊互敬,团结协作。(四)在医疗人员进行现场医疗处置时,得到医生指示时方可进入现场。平稳搬抬病人,系好约束带。(五)加强责任心,无条件服从现场需要,在医生指导下安全搬运病人。不得参与任何医疗行为。(六)注意个人卫生,班前班上不得饮酒,车上载有患者时禁止聊天及大声喧哗。(七)严禁索要、接受病人及家属的钱物,对难以拒绝的馈赠要上缴主管负责人。五、工作流程规范(一)提前到岗,上岗前按规定检查担架(车)及约束带是否按规定配置,能否正常使用和是否有损坏;保证担架的清洁。如发现担架有损坏或不能正常使用,应及时报告并使用备用物品。(二)上班后在值班室待命,不擅自离岗。接到出车任务后,在2分钟内出车。(三)负责拿担架,患者搬抬上担架后负责系好约束带。在医生指导下和司机、护士的协助下安全搬抬患者。(四)完成任务后及时清理担架上的污物,并用消毒水进行擦拭。院前急救担架工工作规范3北京市院前医疗急救担架工工作规范为加强北京市院前医疗急救工作管理,规范院前医疗急救担架工的工作行为,特制订本规范。一、规范用语(一)您好,我们是120/999的担架员,我们负责抬担架,请您配合。(二)请您躺好,双手交叉在胸前,伸直双腿,我们给您系好安全带。(三)抬担架时您有什么不舒服,请直接告诉大夫。二、禁用语(一)你躺好了,别乱动。(二)摔下来,我们可不负责。(三)这人真重,都抬不动了。三、仪表着装规范(一)仪表端庄,举止文明。(二)按要求穿着工作服上岗,着装整洁规范。(三)佩戴工号牌上岗(工号牌必须挂在前胸左上方)。四、行为规范(一)遵纪守法,执行院前医疗急救的各项规章制度。(二)语言文明,仪表端庄,规范服务,不说与本职工作无关的话,无论何种原因,不得与病人及家属发生争执。(三)自觉遵守劳动纪律,坚守岗位,与医生、护士和司机互尊互敬,团结协作。(四)在医疗人员进行现场医疗处置时,得到医生指示时方可进入现场。平稳搬抬病人,系好约束带。(五)加强责任心,无条件服从现场需要,在医生指导下安全搬运病人。不得参与任何医疗行为。(六)注意个人卫生,班前班上不得饮酒,车上载有患者时禁止聊天及大声喧哗。(七)严禁索要、接受病人及家属的钱物,对难以拒绝的馈赠要上缴主管负责人。五、工作流程规范(一)提前到岗,上岗前按规定检查担架(车)及约束带是否按规定配置,能否正常使用和是否有损坏;保证担架的清洁。如发现担架有损坏或不能正常使用,应及时报告并使用备用物品。(二)上班后在值班室待命,不擅自离岗。接到出车任务后,在2分钟内出车。(三)负责拿担架,患者搬抬上担架后负责系好约束带。在医生指导下和司机、护士的协助下安全搬抬患者。(四)完成任务后及时清理担架上的污物,并用消毒水进行擦拭。(五)下班后负责打扫车厢卫生。