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好文供参考!1/4学炒菜精编3篇【引读】这篇优秀的文档“学炒菜精编3篇”由网友上传分享，供您参考学习使用，希望此文对您有所帮助，喜欢的话就分享给下载吧！烧菜1今天，是一年一度的“三八”妇女节，我准备在今天送给妈妈一份礼物。想来想去，拿不定主意，一会觉得这个好，一会又觉得这个礼物无聊，最后，在外婆的引导下，我选择了烧菜，用自己的劳动成果来表达对妈妈的爱。外婆说：“像你这种新手，我觉得做简单的炒青菜比较好。”“好啊！不过，炒青菜要不要放料酒？要不要放味精呢？……。”一连串的问题从我的口中飞出。“行啦，一会就知道了！”外婆说。不一会儿，我就开始动手炒菜了，外婆就站在旁边指导。我先开始洗菜，洗着洗着，水流的满桌子都是，我却毫无知觉，旁边的外婆马上大声说：“喂，水流到外面啦！”这时，我才反应过来，连忙用抹布把水擦干净。接着，我把油有条不紊地倒进了已经加热过的不再有水分的热锅中，一瞬间，锅中的油就像硫酸倒进可乐好文供参考!2/4一样，“滋滋滋”地不停往外溅，像一群被关了好久的淘气小精灵，不停地想要往外面跑。我吓得像一个战场上的逃兵一样，躲到了作文冰箱的背后，但是，在逃跑的途中，还是不幸被“敌军的汽油弹击中”，手臂光荣负伤。我痛得跳了起来，外婆赶快把中火调为小火，问我：“是不是手臂被烫到了”。她把我给拉到水龙头边，用水在我烫到的地方足足冲了一分钟，直到我觉得不烫了为止。冲完了，我还呆在原地，想：要是被烫过的地方再被烫一次，那该是什么滋味啊？如果青菜烧黄了还好吃吗？……。“注意点，油都要被烧干了！赶快放青菜啊！”外婆大叫着提醒我。我这时才反应过来，把盘子里的菜全都倒到锅里。油上面有了菜，油就不那么调皮了，我飞快地用铲子铲动青菜，但因为技术还不够娴熟，有时太过用力，就把青菜铲出来了。等青菜梗没那么硬了，我就添加了一小勺蚝油到锅里，这样，一道简单的炒青菜就完成了。等到妈妈下班回到家，我自豪地跟她说：“这盘青菜是我自己做的，是送给你三八妇女节的礼物。”妈妈尝了一口，对我说：“味道不错，挺好吃的。”我又高兴又自豪。炒菜2好文供参考!3/4放学回家，我告诉妈妈，今天晚上我给爸爸妈妈炒个菜。我洗了两个大胡萝卜，又把一颗大葱也洗干净了。妈妈为了安全，帮我把胡萝卜、大葱还有肉，都切好了，又帮我把液化气打着火。我拿这小勺往锅里倒油，先把肉放进锅里炒了一会儿。又把葱和少许多的味达美倒进锅里，最后把胡萝卜放进锅。并且用了少量的盐。开始一本正经的炒菜了，锅里的菜，随着小刀铲翩翩起舞，我绿色作文网闻到了非常鲜美的味道。心想我爸妈吃着我第一次炒的菜是否满意，心里七上八下，不知道好不好吃。一会儿菜上桌了，橘黄色的胡萝卜被白和绿色的葱叶点缀的非常好看，十分诱人。爸妈吃着我炒的菜连声夸我炒的菜味道好极了。爸爸平时非常严肃的脸，也露出了兴奋的笑容。看到爸妈高兴的样子，我心里也美滋滋的。我有机会给爸爸妈妈做了一道鲜美的菜，也表达了对我父母的爱。炒花菜3今天，妈妈教我炒花菜，我心里乐开了花。晚上，开始炒菜了。我先倒上油，等油加热了，再好文供参考!4/4把妈妈事先准备好的菜倒进锅里，只听一声巨响，把我吓了一大跳，生怕油溅到我身上。炒的时候，是白色的。我又开始翻来翻去的炒花莱。盖上锅盖，等五分钟，在掀开锅盖，只见一股热气朝我脸上吹，把我的脸吹得红彤彤。这时，花菜像黄澄澄的柿子一样。我又洒上盐、味精。菜出锅喽！我把菜盛到碟子里，端上桌，我又闻了闻，真香！颜色金灿灿的。我拿起筷子尝了尝，味道有点甜，非常好吃，味道极其鲜美。我仿佛在空中飘一样。盛完米饭，我叫爸爸、妈妈吃饭。爸爸尝了一口说：真酥脆。我看到爸爸脸上是满脸幸福的样子。妈妈说：真好吃，真是色香味俱全。”我美滋滋的笑了。于是，我也吃了起来。怎么样？我炒的菜还不错吧！