幼儿园大班饮食营养教育活动方案(案例)【参考4篇】

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参考资料,少熬夜!幼儿园大班饮食营养教育活动方案(案例)【参考4篇】【导读指引】三一刀客最漂亮的网友为您整理分享的“幼儿园大班饮食营养教育活动方案(案例)【参考4篇】”文档资料,供您学习参考,希望此文档对您有所帮助,喜欢就分享给朋友们吧!幼儿园大班饮食营养教育活动方案【第一篇】设计意图:现在的家庭生活条件好了,很多家长反映孩子在家很挑食,遇见自己喜欢吃的东西,不管有没有营养,使劲吃;可是遇到自己不喜欢吃的东西,不管家长怎样劝说,决不会张嘴。这次活动主要是让幼儿知道哪些食物吃了有益健康,哪些食物吃多了对身体无益,并了解营养宝塔的结构,知道要合理摄入各种食物。活动目标:1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;2、帮助幼儿了解浅显的营养学的知识,知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。活动准备:附有故事图片的PPT一份。各种食物的贴纸和快餐盘,以及若干笑脸贴纸活动过程:①老师出示图A三只小熊图片教师操作图片讲述故事——森林里有三只小熊教师提问:这三只小熊一样吗?什么地方不一样?(颜色、胖瘦不一样。)教师提问:为什么一个胖、一个瘦、一个不胖也不瘦?(启发幼儿说出专吃荤菜,不吃素菜,容易发胖;只吃素菜,不吃荤菜长得瘦;不挑食,样样吃最好。)教师操作图片讲述故事——是不是这样呢?我们请三只小熊来告诉大家“我是小白熊。我爱吃肉、爱吃鸡,还有甜牛奶,就是不喜欢吃素菜,才这么胖。”“我是小黄熊。我不吃肉、不吃鸡,只吃一点点菜,妈妈老说我挑食。”“我是棕熊。我呀,不挑食,不偏食,荤菜素菜样样吃,身体健康人人爱。”教师提问:参考资料,少熬夜!小白熊为什么会那么胖?(因为它不吃蔬菜,只吃肉。)教师提问:小黄熊为什么会那么瘦?(因为它只吃蔬菜,不吃肉。)教师提问:你觉得那只小熊更漂亮?你愿意做哪只小熊呢?为什么?(小棕熊更漂亮,因为它不挑食,不偏食,荤菜素菜样样吃,身体不胖不瘦。)②老师出示图B小白熊和小黄熊的计划③教师操作图片讲述故事——不健康,他们都在想:“怎样才能像棕熊那样漂亮呢?”于是他们决定去请教小棕熊。④老师出示图C:小棕熊的营养宝塔小棕熊拿出妈妈送给他的营养宝塔,对小白熊和小黄熊说每天吃的东西就像宝塔一样,最底层的要多吃,最上面一层要尽量少吃。让我们一起来看看吧。教师提问:我们每天吃的最多的是什么?(谷类食物)这些食物包括什么?(米饭、馒头、面包等)教师:这些是粗粮做的食物,吃了就会有力气。教师提问:排在第二的是什么?(蔬菜和水果)教师:多吃水果能长高,多吃蔬菜对身体好。教师提问:接下来又是什么?(牛奶、鸡蛋、鱼肉不能吃太多)教师:这些食物可以让我们变的更聪明更结实。教师提问:吃的最少的是什么?(油炸食品、碳酸饮料等)教师:吃到最少的应该是糖和油炸食品,这些食物多吃会让人肥胖,而且吃教师小结:粮食蔬菜和水果,每天要吃不能少;鸡肉鱼是和豆奶,不多不少要正好;巧克力糖果和肥肉,每天少吃要记牢。④游戏:制定健康的食谱看了营养宝塔,我们知道了哪些应该多吃,应该有一个合理的膳食搭配,那现在小朋友们来为他们制定一份健康的食谱,好吗?盒子里有许多食物贴纸,你想让两只小熊吃什么,就在食谱上贴什么。老师提出具体的要求:(1)每人选择5种食物。(2)要求按照营养宝塔合理搭配。参考资料,少熬夜!幼儿园大班饮食营养教育活动方案【第二篇】设计意图幼儿在日常生活中对食物有挑食的情况,对各种食品的营养价值不大了解。我们希望能通过该活动,提高幼儿对各色食品的认识,懂得应该均衡饮食身体才健康。活动目标1、积极参与健康教育活动,提高饮食安全意识与合作能力。2、能按颜色和“食物金字塔”种类标记对常见的“五色食品”进行二级分类,知道应均衡饮食身体才健康。3、能根据“五色食品”的名称和种类进行歌曲改编活动,提高发散性思维能力与集体合作性表演能力。重点难点1、按颜色和“食物金字塔”种类标记对常见的“五色食品”进行二级分类。2、根据“五色食品”的名称和种类进行歌曲改编活动。活动准备1、材料准备:“五色食品”的实物和操作图片,“米面类、蔬菜类、水果类、肉类、蛋奶类、零食类”等分类卡、“五色”标记卡,“健康小博士”头饰,“健康快车”标记。2、环境准备:“食物金字塔”的布置(五座)3、知识准备:知道红、黄、绿、黑、白等常见的“五色食品”名称,熟悉歌曲《叫卖小调》。活动过程1、“健康小博士”(老师扮演)欢迎大家乘坐“健康快车”,一起进行“健康知识大竞赛”。(幼儿开火车入场)2、分类游戏:“食物金字塔”真有用。出示“食物金字塔”,请幼儿为“食物金字塔”的各层次添加种类牌,巩固对人体对“食物金字塔”各类食物需要量逐层递减关系的认识。3、分类游戏:五色食品大聚会。(1)分类操作:出示食物种类分类卡、“五色”标记卡,请幼儿看标记,对五色食物卡片进行二级分类。(2)讨论:请幼儿分别说出“五色”食品的主要名称、种类和营养价值。4、音乐游戏:五色食品营养好。(1)“健康小博士”邀请和大家一起表演歌曲《叫卖小调》。(2)“健康小博士”出难题:请大家把歌曲《叫卖小调》改编成歌曲《五色食品营养好》,把歌词改编参考资料,少熬夜!成叫卖五种不同颜色食品。请幼儿自由选择分成五组,一组负责编一种颜色的食品歌词。幼儿自由分组在已经分类好的“五色”食物金字塔前边操作边改编歌词进行歌曲表演。教师到各组做引导,提示幼儿运用不同的食物改编歌词,并进行合作性表演。(3)请每组幼儿边操作食物卡片边表演本组改编的歌曲。(4)看“健康小博士”指挥,集体表演歌曲《五色食品营养好》。(5)“健康小博士”与大家共同小结各色食品的营养,巩固对均衡饮食的认识。活动反思活动内容与幼儿日常生活、饮食健康紧密相连,幼儿始终能积极投入。在家园、师生的共同努力下,大家收集了许多生活中常见的“五色食品”实物与操作卡片,并在生活中了解五色食品的营养知识,为本次活动提供了良好的物质基础和知识基础。活动中,我们设置了二级分类游戏,与幼儿共同在游戏中把常见实物进行分类,构建成了“食物金字塔”,了解了各类食物层次关系,加深了人体对米面、蔬菜与水果、牛奶与肉类、零食(包括糖类、快餐等)的需要量有一个逐层递减关系的认识,应按时吃好每顿饭,多吃蔬菜、水果,少吃糖果和快餐。进一步深化对“食物金字塔”的认识。我们根据各色食品的分类和幼儿共同进行歌曲改编游戏,幼儿尝试在分组合作中进行歌词改编与表演,巩固了对五色食品种类、用途和营养价值的认识,幼儿还和老师、同伴一起表演了改编歌曲《五色食品营养好》,提高了思维能力与集体合作性表演能力,大家都决心在日常生活中多关心和食用有营养的食物,做个健康好孩子。幼儿园大班饮食营养教育活动方案【第三篇】活动目标1、了解营养宝塔的结构及其每层食物的组成。2、学习合理搭配饮食,可以尝试为自己设计营养食谱。3、培养幼儿不偏食、挑食的好习惯。4、初步了解食物的小常识。5、乐于探索、交流与分享。活动重点难点重点:了解营养宝塔的及其每层食物的组成。难点:学习合理搭配饮食,可以尝试为自己设计营参考资料,少熬夜!养食谱。活动准备1、《营养宝塔》多媒体课件2、画纸,画笔3、带有金字塔的画纸,各种食物贴纸活动过程一、开始部分(一)设置情境,引起幼儿兴趣。教师;老师昨天碰到了小兔子,它说他有一个难题想让小朋友们帮它解决,你们想帮它吗?(想)小兔子呀想开一家营养餐厅,但是它不知道餐厅里应该做些什么食物,小朋友们帮它想一想营养餐厅可以放些什么食物?幼儿;薯片,可乐,炸鸡……教师;刚才小朋友们说了很多食物,这些都是你们最喜欢吃的。但是小兔子想开的是营养餐厅,你们说的这些食物是富含营养的吗?幼儿思考……教师;小兔子说要送给小朋友们一座宝塔,小朋友们可以根据这座宝塔来帮助小兔子设计食谱,我们一起来看一下这座宝塔吧!二、基本部分(一)了解营养宝塔图1、教师播放课件,让幼儿观察营养宝塔结构图。教师;营养宝塔一共有几层?幼儿;五层。教师;对,营养宝塔一共有五层,小朋友们看一下哪一层最大,哪一层最小。幼儿;第一层最大,第五层最小。教师;对,在营养宝塔中,第一层是谷类和薯类,比如米饭,馒头,玉米,小米等,它占的面积最大,说明我们每天要多吃米饭,馒头,玉米等粗粮;第二层是蔬菜水果类,比如我们常吃的苹果,草莓,西红柿,土豆等,只比第一层小一点,说明蔬菜水果中含有很多营养,我们也要多吃;第三层是鱼,蛋,肉,也占了较大的空间,说明鱼肉类食品为我们身体提供了很重要的营养成分,但是我们要适量的吃,不能吃的太多;第四层的是水和牛奶,说明我们每天都要喝适量的水和牛奶;第五层是烧菜用的油和调味品,它们占的空间是最小的,所以小朋友们不要吃太多的油炸食品。(二)知识经验迁移1、教师提问幼儿常吃的食物。2、让幼儿把喜欢吃的食物对应的放进营养宝塔中。(三)游戏:拼搭营养宝塔1、教师讲解游戏规则。参考资料,少熬夜!教师:我们看完了小兔子带给我们的营养宝塔,现在我们一起来拼搭自己的营养宝塔吧!2、幼儿自己动手将各种食物贴纸贴到金字塔上。3、教师与幼儿共同验证。(四)自己设计营养食谱。1、教师:小朋友们都认识了营养宝塔,那我们来试试为小兔子的营养餐厅设计食谱吧,看看哪个小朋友设计的食谱又好吃又有营养。2、教师发放图纸和画笔。3、幼儿设计完营养食谱后与同伴交流。三、结束部分1、教师:小兔子收到了小朋友们设计的营养食谱,它说这些食谱看起来又有营养又好吃,一定会有很多人来我的餐厅吃饭的。现在小兔子的难题解决了,咱们的手工区也准备好了,小朋友们可以去手工区把你设计的食谱做成真的食物,小朋友们快去试试吧!幼儿园大班饮食营养教育活动方案【第四篇】活动目标根据健康饮食金字塔的建议选择食物。进一步养成均衡饮食的习惯。活动准备《鼠爸爸去买菜》幼儿用书或电子书第22-23页。值日生记录每天在幼儿园吃的食物。活动内容形式:集体1、出示幼儿用书或电子书第22页,告诉幼儿鼠妈妈已经把食物变成了美味的饭菜。向幼儿提问:鼠妈妈煮了什么?(冬瓜鱼尾汤、肉片炒菜、西红柿炒蛋。)用了什么材料?(冬瓜、鱼、猪肉、菜、蛋、西红柿。)你认为这些饭菜有营养吗?为什么?(自由回答。)2、出示幼儿用书或电子书第23页,与幼儿复习健康饮食金字塔上的食物种类,向幼儿提问:这个金字塔是什么形状的?(三角形。)哪一层的食物要吃得最多?(底层。)哪一层的食物要吃得最少?(顶层。)鼠妈妈做菜的材料属于健康饮食金字塔的哪一层?请指出来。3、出示值日生的食谱记录,大家一起来看看这些食物属于健康饮食金字塔中的哪一层,是否符合金字塔的原则。评价参考资料,少熬夜!在生活中,能逐渐遵守健康饮食金字塔的原则。活动建议让幼儿周末在家里记录自己每天吃过什么,第二天回幼儿园汇报,看看属于健康饮食金字塔上哪一层食物,是否符合健康饮食金字塔的原则。

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