酒店前厅所有岗位职责【参考4篇】

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酒店前厅所有岗位职责【参考4篇】【导读】这篇文档“酒店前厅所有岗位职责【参考4篇】”由三一刀客最漂亮的网友为您分享整理,希望这篇范文对您有所帮助,喜欢就下载吧!酒店前厅岗位职责【第一篇】酒店前厅部各岗位岗位职责一、前厅部经理岗位名称:大堂经理或前厅部经理直接上级:房务总监或酒店总经理、副总经理直接下级:大堂副理或前厅部主管工作范围:全面负责前厅部的管理工作,检查监督下属员工的服务工作。考核指标:营业收入服务品质卫生品质岗位职责:1、根据酒店前厅部总监或总经理、副总经理的指示,制定、实施具体工作计划,完成各项营业任务。2、协助制定前厅部各项规章制度和岗位职责,负责本部门员工考勤、考核和奖惩。3、配合公司进行员工的培训工作,并定期对本部门员工的业务技能进行检查、评比、考核。4、熟悉酒店的经营特点,了解厨房基本制作流程,掌握潜艇服务规程。5、与厨师长配合、监督检查食品卫生,严把质量关,确保卫生安全。6、掌握市场信息,了解宾客需求,做好业务资料的收集和积累工作,及时妥善处理宾客的有关投诉,事后把情况反映给厨房和有关领导。7、协调本部门和其他各部门的关系,抓好本部门主管、领班和员工的思想工作,安排工作任务,并监督、检查实施情况。8、督导员工的服务规程、仪容仪表、清洁卫生及工作纪律的落实,保证优质服务水准。9、主持本部门工作会议,检查、督导本部门各项工作并积极向有关领导汇报情况,交换意见。10、负责申购前厅部所需物品并对领用发放工作进行控制,防止浪费11、保证前厅部的设施设备完好,并定期进行卫生大扫除。12、注意收集客人意见,及时处理有关投诉,并建立重要宾客档案。二、大堂副理岗位名称:大堂副理或前厅部主管直接上级:前厅部经理直接下级:前厅部长或前厅领班岗位职责:1、执行上级领导的工作安排,全面负责本辖区的日常工作,合理调度人员,实行规范服务,保持优质服务水平。2、配合前厅部经理,拟定各项前厅制度、计划,并负责具体实施。3、抓好各部长的业务思想工作,安排工作任务,并监督、检查实施情况。4、了解员工出勤,考核员工的日常工作表现,了解掌握员工的思想状况,做好思想工作,特殊的要想前厅部经理汇报。5、负责协调本部门上下级关系,及同其他部门的沟通、合作。6、掌握市场信息,了解宾客的需求,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反映给厨房及相关领导。7、负责前厅服务所需物品、用具的日常管理工作。负责辖区内安全设施、设备和措施、职责等实行检查及布置,确保前厅工作的安全。公司地址:河北省平泉县滨河路电话:0314--6059999三、前台接待岗位职责岗位名称:前台接待员直接上级:前厅部部长或领班岗位职责:1、服从接待处经理、主任之工作安排。2、异常特殊事情必须向上级汇报。3、随时接受上司委派之任何工作。4、做好关于客人资料之收集和存档工作,并对有关资料进行核查。5、接待宾客、及时处理客人在酒店内遇到的困难和要求,提供相应的服务的必要的协助。6、提供查询服务,但切记不要随便将客人资料告知他人。7、打印各种营业报表。8、注意酒店内的各种宣传活动。9、推销客房及酒店各项设施及服务。10、参加接待员例会,有问题及时解决,发扬主人翁精神和责任感。四、大堂迎宾岗位名称:大堂迎宾员直接上级:前厅部部长或领班岗位职责:1、迎宾员进口处礼貌地迎接客人,引领客人到适当座位。协助拉椅,以使客人入座。2、通知区域区域服务员,以便及时关上菜单及其它服务。3、清楚子解餐厅所有座位的位置及容量。确保适当的人数在相应的坐位上。4、平均分配客人到不同的区域,平衡工作量。5、记录客人的意见及投诉,及时汇报直属餐厅经理,以便处理。6、接受客人的预订或婉言谢绝客人的预订。7、负责存放衣帽、雨伞等物品。8、接听电话、通知受话人。公司地址:河北省平泉县滨河路电话:0314--6059999酒店前厅领班岗位职责【第二篇】酒店前厅领班岗位职责1、熟悉前厅管理各项知识和接待礼仪,在各项前厅业务工作中积极配合上级领导的工作,及时协调和解决前厅部出现的各种问题。保证前厅部各项工作的正常进行。2、全面掌握前厅部及其所属业务的工作程序及环节内容。与酒店其他部门积极协调配合,协调前厅部下属各部门间的业务关系,督导员工工作。3、审阅总台交班本,检查夜审报表情况,分析房间误差原因,查阅有无超越权限的房价签字。检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到关照。4、负责总台的全部日常管理工作,掌握各项服务工作情况,并亲自检查操作,保证总台接待工作的顺利进行。经常向客人征求意见,了解情况,及时反馈,并定期提出有关接待服务工作的改进意见,供上级管理人员参考。5、负责检查前台区域的清洁卫生,各项设施设备的完好,维护大厅秩序。检查员工的着装、仪容仪表,服务质量及工作进程,对员工进行培训督促员工按规章办事,视员工的表现给予奖惩。6、检查工作,必备物品及设备使用情况,及时补充和申报维修。7、回答宾客的询问,了解客情,提供必要的协助与服务,及时协调各岗位的工作配合。8、合理编制排班,认真做好考勤,传达并贯彻部门交给的各项任务,有布置、有检查,并向部门反馈信息。9、帮助员工解决工作中遇到的难题,协助前厅收银解决宾客账务方面的问题,必要时协助负责索赔和催收工作,处理员工工作差错和事故。10、每周整理各类统计报表,客人入住登记信息,以备后用。每日记录工作总结,将特殊的或具有普遍意义的内容编辑成册,并附上见解和建议交经理阅后批示存档。11、分析及归纳总结工作中出现的各种问题,做好基层的思想工作,充分调动员工的积极性,高效率,高质量为客人提供优质服务。12、检查各岗位交班及卫生环境,发现问题及时纠正。掌握当日及次日的客房状态,在下班之前核对好。13、切实做好保密工作,保管好各类文件资料,不得遗失外泄。注:及时向部门主管通报前台信息,包括:客房出租的余缺情况;未预订贵宾的到店情况,客人向前台反映的投诉情况,与其它部门未能协调的情况,大厅发生的重要事件等。GRO岗位职责【第三篇】宾客关系主任(GRO)岗位职责客户关系主任的工作主要是确保宾客得到流畅、有效地高标准服务,协调相关部门让宾客的要求得到满足和提供专业的服务,巩固客户群体,与宾客保持长期、良好、有效地沟通,体现GRO的岗位价值,以提升酒店和自身的经营业绩1、要熟悉掌握酒店客房各房间类型、各餐厅营业时间及特色、酒店康乐娱乐设施设备的营业时间及所在城市的游购娱场所等。2、与前厅内部及各部门保持有效、良好地沟通以确保接待的宾客能在酒店各区域享受到高规格的个性化服务。例如:提前制作VIP房卡,送鲜花及水果,订餐服务等。3、在酒店大厅客流量高峰期,每日做好前厅迎领服务,并协助大堂副理做好大厅客情高峰期秩序维护及引领疏导工作。4、熟悉酒店管理系统及运作程序,对当天预抵宾客有系统全面的掌握,特别是VIP及行政楼层宾客,便于不断发掘酒店客源。5、负责VIP及会员重点宾客抵店前客房卫生及房间设施设备的检查、负责检查房卡是否能够正常使用、以及房间配送物品是否完好到位,迎送宾客至客房,介绍酒店及客房设备设施,为他们逗留期间提供帮助。6、每日对客房、餐厅、会议室、康乐等重要宾客,开展有针对性的贵宾迎送服务。7、宾客关系要长期维系与沟通,宾客入住期间要定期拜访,确保满足宾客的特殊需求。收集宾客意见,以便掌握他们在店期间所受服务的反馈,分析归纳他们的意见,提供合理化建议。8、经常巡视大堂和前台,主动为宾客提供帮助,充分体现GRO的工作性质,尽努力留住回头客和贵宾,确保以上宾客得到他们所期望的服务,所有合理需求均能及时提供。9、熟练掌握酒店,带客参观流程、客房、餐饮最新产品知识,提升语言组织能力与交流技巧,便于让宾客了解到酒店最新动态。10、按照酒店标准,保持良好的仪容仪表,整体形象需端庄、得体,以体现自身的素质及高规格的接待服务质量。11、在大堂副理的指导下,授理宾客对酒店内各部门的投诉,解答宾客提出的问题,并予以跟踪解决。12、及时完成上级指派的其他工作。酒店前厅部岗位职责.【第四篇】酒店前厅部岗位职责(一前厅部经理报告上级:饭店总经理(分管总监督导下级:宾客服务经理各级主管领班联系部门:管家部财务部餐饮部市场营销部工程部人力资源开发部保安部总经理办公室岗位职责:1.直接对总经理(分管总监负责,贯彻执行总经理(分管总监下达的经营管理指令及行政命令,严格按照饭店的政策制度和规定办事,以身作则。2.制订前厅部工作计划,并指导、落实、检查、协调计划的执行。3.组织主持每周主管领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作难题。(例会时间定于每星期二下午14:00分4.对各主管和各岗位领班下达工作任务。5.为适应发展,不断完善前厅部的组织机构及各项规章制度。6.了解房间预订情况,密切注意客情,控制超额预订。7.向总经理(分管总监提出有利于客房销售的各项建议,并提供信息反馈,供总经理(分管总监等参考决策。8.加强与有关部门的横向联系。9.督查各岗位领班的工作进度,纠正偏差。10.负责本部门的安全及消防工作。11.定期审阅宾客服务经理工作日记和每周总结汇报。12.协助总经理(分管总监做好VIP的接待工作。知识要求:1.文化程度:大专毕业或具有同等学历。2.外语程度:具有广泛深入的前厅部业务知识,精通一门外语。3.专业知识:熟悉前厅管理专业知识和接待礼仪。4.政策法规知识:了解旅游法规,饭店治安管理和消防条例,外事纪律以及外汇管理法规。5.相关知识:了解旅游经济、公共关系、市场销售知识,懂得电脑使用技术。能力要求:1.管理能力:有指挥、控制、组织和实施本部门工作的能力,有与其它部门协调和公关能力。2.思想工作能力:关心和爱护职工,有激励和调动职工积极性的能力。3.具有十分丰富的工作实践经验,能够灵活恰当地运用管理手段来组织、计划、控制、指导和协调前厅部的一系列业务和事务工作。4.充分了解市场状况,掌握饭店经营及管理动态,能够及时作出相应反应,具有较好的社交技巧。5.努力创造工作中的和谐气氛,提倡和发展部门之间及部门内部通力合作的工作态度。(二前厅部经理助理报告上级:前厅部经理督导下级:各级主管、领班联系部门:管家部财务部餐饮部市场营销部工程部人力资源开发部保安部岗位职责:1.在各项前厅业务工作中积极配合前厅部经理的工作,及时同前厅部经理商议和解决前厅部的各种工作问题。2.积极协调前厅部下属各部位之间的业务关系,督导各部位主管、领班的工作。3.当前厅部经理不在岗位时,能够全面负责前厅部的工作领导,保证前厅部各项工作的正常进行。4.具有良好的客际关系并能影响下属员工,树立热情、礼貌、公正、有才干的榜样。5.审阅总台交班本。6.检查员工着装、仪容、仪表。7.经常向客人征求意见,了解情况,及时反馈,并定期提出有关接待服务工作的改进意见,供前厅部经理参考。8.搞好考勤,每月向有关部门报告本部门员工出勤的情况。知识要求:1.文化程度:大专毕业或具有同等学历。2.外语程度:精通一门外语。3.专业知识:熟悉前厅管理知识和接待礼仪。能力要求:1.协调能力:能够和饭店其它业务部门积极地协调配合。2.全面掌握前厅部及其所有下属业务部门的工作程序及环节内容。3.具有善于发现、分析及归纳总结工作中出现的各种问题的能力。4.能够有能力调动一切激励因素来调动员工积极性。(三宾客服务经理报告上级:前厅部经理饭店总经理联系部门:所有与经营工作相关的业务部门岗位职责:1.代表总经理接受宾客对店内所有部门的一切投诉。2.迎接每一位VIP客人的到达。热情、礼貌地陪同客人入房登记。3.编排每日到达,离开及住店VIP客人的名单,检查并熟记饭店VIP客人的姓名,送别每一位离店的VIP客人并保证各项必要安排都准备妥当。4.宾客服务经理在前厅部经理缺席的情况下,全权行使前厅部经理职权。5.协助前厅部经理对该部门进行管理。参予该部一切工作及其过程的指导,督导前厅部员工遵守一切纪律和要求。6.沟通前厅部与其它部门之间的横向联系。7.负责检查前厅区域的清洁卫生。各项设施、设备的完好,维护大堂秩序。8.回答宾客的一切询问并向宾客提供一切必要的协助和服务。9.沟通宾客与饭店的感情,征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