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河北省“绿色饭店”创建标准一、硬件（一）环境基础设施1、饭店主体设计适应城市建设发展的要求，外观装璜能够充分考虑环境的因素（如避免玻璃幕墙的光污染），与周边环境协调和谐；2、饭店内部设施体现环保的理念，装修选用环保建材；3、客房内摆放顾客环保提示卡，提示顾客节电、节水、节能，减少洗涤和一次性日用品的使用；4、餐厅提倡消费者绿色消费、适量消费、减少浪费。不购进、加工、出售野生动物，蔬菜和食品选用绿色产品；5、操作间安装油烟处理设施，洗涤用品符合环保要求（入无磷洗涤剂）。建有简便水处理设施，废水达到市政管网排放要求；６、文化娱乐场所要有隔音装置，游泳池水质达到卫生要求；７、饭店庭院可绿化面积的绿化覆盖率达到１００％。提倡包括阳台、庭院、楼顶和围墙在内的立体绿化，客房、餐厅摆放花草树木。（二）环境文化设施１、饭店内设有环保宣传橱窗、宣传兰、提示牌等；２、顾客阅报处摆放环境报刊和环境书籍，顾客须知中有环保提示；３、饭店大厅、走廊等场所的布置体现环境文化，强调人与自然的协调和谐。二、软件（一）饭店环境建设的组织落实１、成立环境建设领导机构；２、有负责环境建设的工作人员；３、有环境建设的长远目标和规划，有具体的年度建设方案并定期开展环保活动；４、环境建设主要负责人和工作人员要参加环保部门组织的培训；５、员工中设有环保监督员。（二）识别、确定饭店环境问题，并提出改进措施；1、废水的产生、排放与处理；2、厨房油烟的危害与控制；3、文化娱乐等场所噪音污染与控制；4、饭店生活垃圾的控制与处理；（三）饭店环境建设管理制度的建立和实施1、外部装饰、内部装修环境管理制度；2、油烟及废水的控制制度；3、生活及娱乐噪声的管理制度；4、饭店垃圾管理制度；5、环境管理人员行为规范及岗位职责；6、员工的环保行为规范及环境教育培训制度；三、行为（一）节水、节电、节纸、节能；（二）使用绿色产品；（三）使用再生纸；（四）保护野生动物；（五）拒绝白色污染和一次性餐具，选用可讲解塑料用品，不用一次性筷子、餐盒、饮具等；（六）垃圾分类包装和处置，回收可利用垃圾；（七）热心环保事业，积极参与环保活动，宣传环境保护基本国策，遵守环保法律法规；（八）员工参与环保监督。四、效果（一）提高饭店管理者和员工的环境意识、环境保护基本国策意识，增强管理者和员工的可持续发展观念，认识到保护环境就是保护人类自己；（二）提高顾客的环境伦理道德、社会公德，增强绿色消费观念；（三）环境的环境管理水平不断提高，各项污染物排放指标到环保要求，达到环境建设指标，实现饭店经营管理的良性循环。