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2010酒店业中高级人才招聘调查报告2010-12-2909:38:10来源：乔邦猎头为了了解中国酒店业中高级人才招聘情况，解决中高级人才招聘难题，乔邦猎头设计了专门的中高级人才招聘调查问卷，并发送给分布在全国各地的酒店企业进行了抽样式调查，历时3个月，发放调查问卷536份，回收问卷511份，有效问卷为500份，现就调查情况进行分析总结，报告如下：1、您认为满足下列哪些条件的经理人是贵酒店所需要的？(多选)A、具有相关专业教育背景B、具有相关从业经验C、拥有中、高级技术职称D、具有职业资格证书E、复合型分析点评：大部分酒店把票投给了B和E，由此可见，中高级人才良好的职业经历和职业能力是企业最看重的。相对来说，在中高级人才招聘时，资格证书和职称显得不是很重要，但具有专业教育背景的选择项得票较高，也说明了有相当一部分酒店很看重人才的培养价值和升值潜力。那么对人才的启示是：良好的教育背景，专业上能力突出，综合能力强，那么就会有很好的职业前途。2、您最希望经理人具备下列哪种素质?(多选)A、诚实守信B、勤勉敬业C、富有团队协作精神D、富有开拓精神E、善于沟通F、协调能力强分析点评：各选项的数据均较为平均，但是相对来说企业还是比较重视人才的品质和团队协作的能力。但从数据的比较均衡来看，酒店在选择人方面，还是表现的比较迷茫，缺少人才胜任标准。3、贵单位高管人员最主要来源是(单选)：A、内部提升B、熟人介绍C、猎头公司D、大型招聘会E、网络招聘F、媒体广告分析点评：数据显示结果来看，高管人员的来源有相当一部分是内部提拔。而很多酒店在招聘高级人才时，使用最多的对外招聘渠道还是传统的网络和熟人介绍，但通过猎头公司的比例却有所提升，这也从另一方面凸显了现代酒店高管人才难寻的现实，采用猎头这一趋势从近年看得到了极大的加强。大型招聘会和媒体广告的最低得票也说明了高级人才很少会出现在招聘会现场和关注媒体广告，这非常符合高级人才隐秘的特点。4、贵单位在高管人才招聘方面经常遇到的问题是(单选)：A、人才来源渠道狭窄B、符合企业需要的人才难找C、专业性(特殊专业)的招聘会少D、人才信息不能及时掌握分析点评：从数据显示的结果，B选项一枝独秀，这说明企业在招聘过程中常遇到的问题主要就是很难找到与岗位要求匹配度高的人。那么从这个角度讲，猎头的市场空间还很大，因为猎头的优势就在于找到那些隐秘的高级人才。人才渠道建设也应该是人力资源建设重要组成部分，在人才为王、渠道为王的时代，企业需要有更多的合作伙伴成就企业发展。5、您偏好于那些区域的人才：(多选)A、没有偏好B、港澳台、海外C、沿海地区D、中西部地区分析点评：数据表明，大部分的酒店对于高级人才的地域来源并不是很关注的，这也非常符合酒店业人才流动性比较好的特点。另外，这两年对港澳台及海外人士的需求有所加强，这可能会成为一种比较趋势。6、您认为经理人不能胜任的原因是：(多选)A、能力有限，给酒店产生的效益达不到要求B、不能领悟业主的思想C、心态不稳D、管理能力不行E、薪资要求太高分析点评：从酒店用人的角度讲，不要或者放弃一个经理人，最核心的原因是在于这个经理人创造的价值不能满足投资人的要求，所以经理人要想达到理想的薪资标准，必须做到在保持良好的心态和稳定性的前提下，充分培养和发挥自己的专业能力，从而达到双方的共赢。从经理人的角度讲，如果你的职业能力很强，你可以要求更高的薪资回报，数据表明，酒店并不会因为你的高薪资要求而放弃，相反如果你要了高薪资，但能力不足，那是很容易被“不胜任”。7、您认为现在人才流失最主要因素是：(多选)A、升职机会少B、薪金提升慢C、专业知识得不到发挥D、专业技术得不到提高E、个人价值不能体现F、其它分析点评：从数据可以看出，高级人才流失的主要原因排在前面的分别是个人价值得不到体现、薪资提升慢和升职机会少。为此作为酒店投资方，如果要降低高管人员的流失率，那么就需要照顾经理人的个人价值追求，平时多与经理人进行沟通，了解经理人内心的需要，而不是单方面的去要求人才多么优秀，要为企业创造多么大的效益，也要考虑到你能够为人才提供什么，这是一个双向选择的社会，只有公平的交易才能换来共赢的局面。8、什么样的人是贵公司最不喜欢的?(单选)A、只会说不会做者B、总嫌工资低者C、工作缺乏主动性的懒惰者D、不听话、不服管者分析点评：通过本组数据判断，酒店最不喜欢的是只会说不会做并且工作缺乏主动性的人。而在现实工作中，有不少经理人的口碑不好就是因为口上说得很漂亮，手上却拿不出，最终导致的结果是很短时间就不得不换工作了。另一方面，作为有个性的管理者，或对薪资有要求的经理人，酒店表现出了良好的接受度。9、在招聘经理人时，贵公司最看重的是：(单选)A、学历B、有事业心与责任感C、有不怕辛苦，艰苦创业的精神D、有相关工作经验分析点评：相对于后三个选择项，学历最被忽视，可以推断，在企业看来，学历重要，但能力更重要，也就是说，相对于教育背景，企业更加看重人才的事业心与责任心以及相关的工作经验。那么对经理人来说，是否有和企业同呼吸共命运的职业精神应该成为特别要注意的方面，这就是事业心体现的地方。10、您认为哪类人才最难招?(单选)A、创新型人才B、营销型人才C、市场开拓人才D、丰富管理经验人才分析点评：数据显示，企业方认为最难招的是管理经验丰富的人才，也从另一方面显示管理经验丰富的人才目前很稀缺，而这从猎头的委托项目中也很清晰的表明了这一点，如总经理这样的项目明显是最多的。对于人才而言，数据也表明这样的信息：正是由于高级人才的稀缺性，我们的经理人更要在保证良好稳定性的基础上，积累更丰富的管理经验，从而让自己更有竞争力。11、招聘高级人才时，您最不愿意看到候选人是：(单选)A、漫天要价B、简历作假C、频繁跳槽D、不够职业分析点评：数据显示，对于猎头的找人方向来说，数据结论与猎头以往遵循的判断依据是相符合的，经理人的稳定性和工作背景的真实性是企业用人方面的重中之重。因此，对于稳定性不高，资料作假的经理人我们要奉劝注意了，不要自毁前程。数据也显示，企业对于要求高薪资的经理人并没有那么的排斥，只要经理人足够优秀，就完全有可能获得高薪的机会以及更好的平台。有时候高薪也是价值的一种体现。12、在以往，贵公司是否与猎头公司有过合作?(单选)A、没有合作，不了解B、合作过，但是很受伤C、合作过，效果尚可D、合作过，效果很好，会继续采用分析点评：数据显示，在中国，猎头尚未被广泛应用来招聘高级经理人，说明猎头在中国的发展还处于比较初级的阶段，空间非常大。有一半以上的企业没有采用过猎头服务，也说明了中国酒店业认识上与发达国家的差距。但我们也应该看到这些年，猎头越来越受到重视，选择项C和D的比重近40%也说明了这一点。对于酒店猎头，要普及知识的工作还有很多，乔邦猎头要本着为酒店行业做点事的企业立命哲学，也要发挥好《人才为王——猎头谭》这本猎头教科书的宣传作用，让更多的客户了解什么是猎头，继而更好地促进酒店自身的发展。13、每年贵公司在招聘高管方面的预算是多少?(单选)A、没有正式预算B、￥20000元以内C、￥20000-100000元D、100000元以上分析点评：数据显示，大部分的酒店在人力资源招聘预算管理方面做得很不到位，对高级人才招聘成本估算不足，预算方面的安排不到位，导致了酒店企业在招聘高管时，往往顾虑花费金钱类的直接成本，而忘记或忽视时间、精力等效率类的间接成本，从某种意义上说，这是一种短视行为，由此可以看出人力资源建设的重要性和紧迫性。只有好的人力资源体系才能找到好的人才来为酒店服务。酒店的竞争，更多是人才的竞争，我们希望酒店企业能将人才看做是一种战略资源，更加重视优质人才的选用育留。14、相对于综合性猎头(每个行业都涉及)，您选择行业猎头(专注某行业)的原因是：(可多选)A、行业专注，沟通无障碍B、收费相对实惠C、专业，资源多D、效率高分析点评：这几年，行业性猎头发展得越来越好，很多的综合性猎头都在思考如何转型，去专注某个或若干个领域。调查的数据也显示，企业更愿意选择行业猎头，行业猎头有着一些很自然的优势，比如说同是行业内，沟通无障碍，在一个行业耕耘多年，那么积累的资源也就更多，效率相对来说也会更高。15、贵公司曾经采用过猎头招聘过以下岗位：(可多选)A、总经理级别人员B、总监级别人员C、经理级别人员D、没有采用过分析点评：数据显示结果与第12道题结果相互支持，说明猎头还没有成为高管招聘的重要渠道。在采用猎头的企业中，ABC的数据比较平均，这表明岗位的高低与是否采用猎头似乎没有很必然的联系，这也说明了选择猎头是因为有特别的需要，而不是因为岗位高，就要用猎头。16、在未来3-6个月内，以下哪些岗位计划通过猎头来招聘?(可多选)A、总经理B、餐饮总监C、市场销售总监D、人力资源总监E、其他岗位分析点评：从本组数据看，市场销售总监和总经理这2个岗位在目前来说市场前景是非常好的，那么对酒店企业来说，要有危机意识，要想方设法留住掌握全局的人才和替企业赚钱的人才，当然新酒店要想获得此类人才时，也要舍得花更高的薪资水平和更大的发展平台来吸引这些人才。17、贵公司考虑采用猎头，是因为猎头：(可多选)A、效率高B、间接成本低C、拥有高级人才渠道D、能提供更多行业信息分析点评：数据显示，合作企业对于猎头的优势所在是一致认可的，也就是说企业认可以下两个观点：猎头具有更多的高级人才资源和更全面的行业信息。而对于行业猎头来说，这两个优势将更加明显。由此可见，加强人才来源渠道建设将成为猎头公司制胜的最重要法宝。18、对于不收定金的猎头公司，您认为：(单选)A、很好啊，无风险B、不可信，能力值得怀疑C、好是好，就是怕浪费时间D、收定金的猎头与不收定金的猎头，效果肯定是不一样的分析点评：数据表明，并不是很多的酒店企业像我们想象的那样，都希望与不收定金的猎头公司合作，相反有6成以上的企业，对定金的收取表示了理解和支持。其实，定金的收取，至少可以表达这几个意思：一是企业合作诚意的表示;二是企业委托职位真实招聘的保证，不是虚假需求;三是可以促进猎头的工作进程，任何活动的开展都需要有经费作支持;四是防止企业套取猎头的人才信息，无偿占用猎头的劳动成果，毕竟猎头公司的人才信息都是辛苦找来的。19、和猎头公司合作，您最担忧的是什么?(单选)A、找不到要找的人B、猎头公司是骗子C、收费高D、猎头能力还不如人力资源部分析点评：数据显示，企业最关心结果如何，为此好的猎头公司要强化品牌管理，打造一流的服务信誉，进一步提高项目的完成率，从而解决企业客户的后顾之忧。而B选择项的低投票率，也说明了猎头越来越被广泛认同，一个行业的发展比较需要该行业人士的不断付出，也需要被服务对象的认同。20、您认为国内猎头比国际猎头的优势在哪里?(可多选)A、对国内的情况更加了解B、懂得业主心态C、收费低廉D、灵活，不死板分析点评：通过本组数据表明，由于对国内的情况更加了解、更懂得到业主的心，国内猎头的优势相较于国际猎头就很明显，并不是国际的猎头一定比国内的猎头做得好。这一点对于国际联号的酒店，也是如此。因为对本土情况不是很了解，所以，即使国际知名猎头在不了解国内情况以及业主心思的前提下，也很难保证所提供的猎头服务。因此更应该选择国内品牌猎头，相信国内品牌猎头。通过本次调查，我们可以看到对酒店业高级人才的需求还是非常旺盛的，特别是在国内酒店投资风起云涌的背景下，这场看不到硝烟的人才战争无时无刻不在进行着，只有那些重视人才，爱惜人才的酒店企业才能在这场战争中胜出。在人才为王的时代，企业找人才，不能还是仅仅依靠传统的手段，而是需要更多用人理念上的突破，从而为企业未来的发展奠定坚实的基础。注：此次调查是乔邦猎头组织的第一次有关人才招聘的市场调查，为了体现乔邦猎头为酒店业创造更大价值的企业宗旨，2011年，乔邦猎头将会组织更多的涉及更多层面的调查研究，并发布各类调查报告，以飨酒店业和猎头业同仁，敬请关注！