关于连锁经营企业绩效管理体系研究的文献综述

XX工商管理系学年论文题目：关于连锁经营企业绩效管理体系研究的文献综述专业：人力资源管理班级：2班姓名：AJY学号：完成时间：2012.2.20指导教师评语：成绩：教师签名：评阅时间：年月日关于连锁经营企业绩效管理体系研究的文献综述姓名：学号：[摘要]随着我国市场经济的不断发展和改革开放政策的日益深化，连锁经营企业在得到较大发展空间的同时，也面临着巨大的挑战。自身飞速的发展和开拓与外企竞争的压力，使得连锁经营企业在发展的过程中不断出现问题，阻碍了其正常的发展进程。为此，建立一个全面的、有效的企业绩效管理体系对解决企业发展中遇到的问题有着至关重要的作用，能够帮助企业在解决问题的同时还能获取竞争优势。本文将通过梳理并分析连锁经营企业绩效管理体系国内外现状的文献资料，为连锁经营企业绩效管理体系的研究提供一定的参考。[关键词]连锁经营；绩效管理；体系研究；文献综述一、引言连锁经营是一种商业组织形式和经营制度，是指经营同类商品或服务的若干个企业，以一定的形式组成一个联合体，在整体规划下进行专业化分工，并在分工基础上实施集中化管理，把独立的经营活动组合成整体的规模经营，从而实现规模效益。是一种经营模式。近年来，连锁经营企业已成为零售市场的主体，凭借其统一化、规模化、高效化、集中化管理等特征始终在零售行业中保持领先的地位。在市场竞争日益激烈的背景下，连锁经营的以其经营模式的多样化，在市场上稳占脚跟，它既有沃尔玛、家乐福、好又多等大型的综合超市，也有类似肯德基、好利来、wowo等这样小型的快餐店、蛋糕店和便利店。正是因为连锁经营模式的易复制性、规模性、和集中化的管理特征，使得越来越多的企业开始倾向于连锁经营的销售模式，也使得连锁业不断地发展壮大，促进了经济的流通，深受人们的欢迎。然而，在竞争激烈的市场环境中，仅仅是有发展连锁经营的意识是远远不够的。因为，连锁经营要想成功的关键是要有一个完善且有效的绩效管理体系。只有具备了完善的绩效管理体系，才能够使连锁经营企业统一、集中、规模地管理企业。二、国外研究现状连锁经营这种独具特色的经营模式，最初始于1859年美国纽约的大西洋及太平洋茶叶公司,至今已有数百年，它是一种集现代化商业经营与组织的经营模式，是商品流通行业发展到一定阶段的产物，已成为了一种世界性的潮流。目前，关于连锁经营的定义有很多，不同的定义反映了人们对连锁经营这一销售模式理解的倾向性，也反映了对连锁经营重要性认识的深化。国际连锁商店协会把连锁经营定义为：“一个资本直接经营11家以上零售式饮食店铺的企业形态”，而中国在《连锁店交易管理规范意见》中对连锁的定义则是：“连锁店指经营同类商品，使用统一商号的若干门店，在同一总部的管理下，采取统一采购或授予特许权等方式实现规模效益的经营组织形式”。此外，韩国在《批发、零售业振兴法》中把连锁经营定义为：“连锁化的事业，是指直接经营某种同一业种的零售店与同一业种的零售业者签订之合同连续供给商品并指导经营的事业”。针对对连锁经营的不同见解，其实从本质上讲，连锁经营不仅仅是一种商业的业态，而是一种实现商品流通整体化和规模化，从而达到规模效应的标准。郭华在《目前连锁经营存在的问题剖析》中提到：“早在20世纪80年代末，日本八佰半流通几团面对潜力巨大的中国市场，制订了超前的计划，就是要在中国开办几千家连锁零售店。这一营销战略的提出，在当时并未引起国内同行太大的注意，然而，美国加州牛肉面、肯德基、麦当劳快餐店等早期进入者却已实绩让国人看到连锁的威力。”杨春丽，鲁天鑫在《中国连锁经营发展问题及对策分析》中提到：“据统计，2001年，我国现有的连锁企业平均每家拥有的店铺数只有19个，不少连锁企业只有3～4家，远未达到国际公认的连锁企业的盈利点。同时，我国连锁企业的市场集中度明显偏低。2002年，“我国零售、餐饮连锁企业30强”排名第一的上海联华的销售额是214.73亿元人民币，而沃尔玛，截止到2001年底，拥有4000余家分店，2000年销售额达到2000亿美元，相当于我国消费品零售额的三分之一。”还指出“高效的配送系统是连锁经营成功的关键。沃尔玛从20世纪70年代就开始建立自己的配送中心，并采用最先进的物流技术，这使得其配送成本不到销售额的3%，而它的竞争对手则高达4.5%~5%，这意味着沃尔玛每年比竞争对手节省近10亿美元的配送支出。”三、国内研究现状随着当今市场经济的日益发展，竞争的日益激烈，商品销售日趋饱和，连锁经营的发展和推广将成为大势所趋。连锁经营的销售模式决定着市场占领的效率，所以，连锁经营的销售模式作为近年来最热门的经营模式被世界各国企业广泛地应用。不过，由于我国对于连锁经营的认识较差，起步较晚，致使连锁经营对我国市场经济带来的经济效益不够大，远不如国外企业的效益。为此，只有我国在深入了解连锁经营，才能够使连锁经营模式为我国的经济发展带来更高的经济效益。李涛在《我国连锁经营的现状和对策》中提出：“企业要建立自己的信息系统，实现信息流的连锁。笔者在参建了麦德龙的管理信息系统后认为，企业要实现信息的合理流动，至少要建立起物流管理系统（GMS），财务管理系统（SAP），监控系统（MIN）和POS系统。这样可以使企业能够追踪需求动向、监控自身的运作质量，并对市场变化做出迅速反应”。还指出：“加强信息技术和信息产业的发展，为信息流建立“高速公路”，目前我国各种事业的信息化程度远远低于发达国家，要价太高，企业就算想要开展电子商务，也会受到费用限制，相比而言，美国的信息产业及其发达，以沃尔玛为例，它设在美国的总部，拥有仅次于美国联邦政府的最大民用卫星系统，通过这一系统，实现全球连锁店的信息互连，大大提高了对全球市场变化的适应性。”孟海涛在《中国连锁经营发展对策的研究》中提到：“连锁商业所面临的顾客群体往往是某一特定区域的消费者，我国消费者在购物选择中普遍把品牌作为关注重点，具有较强的“认牌选购”心理，品牌一族已成潮流，在此情况下，连锁经营企业应该开发自由品牌，…创建自己的品牌，通过准确的信息，利用非自己的网络优势和上虞，提供质优价廉、适销对路的商品和良好的服务，在顾客中树立自己的品牌形象，这样以来，可以极大地培养顾客的品牌偏好，使他们总是乐于来商家购买那些独家经营的商品，在目前商家竞争激烈的情况下，在一个城市或一个地区易于形成自己的产品消费群及生产群。”四、结束语连锁经营是现代市场经济中最具市场发展潜力的一种商品经营形式，它有效地促进了流通产业的发展。连锁经营已成为我国社会主义市场经济发展下的一种必要的企业发展模式。而随着我国加入WTO，改革开放政策的日益深化，竞争的越加激烈，连锁经营未来的发展也会面临着一系列问题。所以，我国连锁企业应该在未来的发展之路上，借鉴国外企业有效的企业经营管理经验，构建合理、完善并有效的绩效管理体系，使我国连锁经营的企业得到更大的发展空间，获取更高的经济效益。【参考文献】[1]李品媛.我国连锁经营发展过程的实证分析[J].财贸经济,2001,[2]郑文全.连锁经营的竞争力:经济学的分析[J].财经问题研究,2002.[3]张烨.对我国连锁经营规模化发展方向的思考[J].工业技术经济,2003.[4]韩志华,杨春艳,孟祥明.沃尔玛连锁经营战略带给我们的思考[J].齐齐哈尔师范高等专科学校学报,2008[5]吴崑.美、日发达国家农产品连锁经营体系对中国的启示[J].现代商业,2008[6]王斯.我国连锁经营企业发展模式研究[D].哈尔滨工程大学,2004.[7]李忠辉.中国零售业连锁经营发展对策研究[D].中南林学院,2001.[8]王盛波.中国连锁经营现状及其发展对策研究[D].西北大学,2001.[9]孟海涛.中国连锁经营发展对策的研究[D].对外经济贸易大学,2006.[10]曾力.我国零售业连锁经营发展模式探讨[D].山西财经大学,2006.[11]孙君.中国连锁经营发展策略研究[J].广西财经学院学报,2012[12]彭海珍.中国连锁经营发展战略研究[D].河海大学,2002.[13]吴锦.星巴克的连锁经营模式研究[D].上海海事大学,2007.[14]杨春丽,鲁天鑫.中国连锁经营发展问题及对策分析[J].商场现代化,2006[15]李涛.我国连锁经营的现状和对策[J].商业研究,2002