青岛版五年级上科学

青岛版五年级上科学第一单元第1课病毒教学目标：1、能提出与病毒有关的问题。2、会查阅与病毒相关的书刊和信息源。3、能制作有关病毒的剪贴报。4、会用多种形式表达，交流研究的方法和结果。教学重点难点：了解病毒是一类什么样的生物由病毒感染的病的种类，主要传播途径和预防措施。教具学具的准备：抗击“非典”的场景图、文字及图片资料。课时安排：1课时一、创设情景，提出问题。谈话：1、大家还记得2003年的那场给我们国家带来灾难的非典吗？你对非典了解多少呢？2、2009年在全球暴发的甲型H1N1流感，你了解哪些知识呢？学生自由回答，引入课题。问题：病毒能引起哪些疾病？二、探究活动活动一：1、关于由病毒感染引起的疾病，从你的课前调查中你知道些什么？如何预防呢？由病毒引起的疾病症状主要传播途径预防措施（1）以小组为单位，交流资料，并将大家感兴趣的资料挑选出来，以便在全班交流。（2）教师适当补充，并播放视频资料。（3）了解有关病毒性疾病的知识。①教师根据学生提到的有关疾病展示搜集到的图片、视频，如腮腺炎、禽流感、手足口病、水稻矮小病等，使学生更直观地认识这些基本的外显症状和传播途径。②引导学生概况出预防各种病毒性疾病的措施。小组交流、汇报。总结：通过交流，我们发现病毒一般通过空气、饮食、体液或接触等途径进行传播。因此我们要养成良好的卫生习惯。活动二：2、病毒是一类什么样的生物？（1）提出问题：结合图片认识病毒。（2）学生猜想，并汇报交流。总结：病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，其结构非常简单，有蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，病毒不能独立生存，必须生活在其他生物的活细胞内。病毒个体极其微小，绝大多数要在电子显微镜下才能看到（3）认识病毒的两面性①通过学习，我们知道病毒给人类带来了一些疾病。②有益方面：例如我们打的疫苗，有人就是用人工处理的病毒做的，可以防治疾病。还有病毒可以作为特效杀虫剂等。（4）病毒种类引导学生阅读“资料卡”，并总结是哪三类。①动物病毒（例：乙肝）②植物病毒（例：番茄花叶病毒）③细菌病毒（例：大肠杆菌噬菌体病毒）三、拓展活动1、查阅资料：了解人类与病毒的抗争史。2、制作一份有关病毒的手抄本或剪贴报，宣传有关病毒的知识。板书设计：1、病毒病毒引起的疾病：流感，狂犬病、麻疹病毒的种类：动物病毒，植物病毒，细菌病毒我的收获1、填一填。①病毒是一类没有细胞结构的特殊生物。他能引起（流感）、（麻疹）、（小儿麻痹症）等许多种疾病，给人类生活与健康带来不利影响。②病毒不能独立生存，必须生活在其他生物的（细胞内）。③根据病毒所寄生的生物细胞不同，可将病毒分为（动物病毒），（植物病毒），（细菌病毒）三类。④预防病毒引发疾病的措施有（讲究卫生）、（加强煅）、（注射疫苗）等方法。⑤狂犬病主要是通过（被动物咬伤）传播的。2、小法官①病毒是一种可以独立生存的生物。（×）②病毒必须生活在其他生物的细胞中，从而对这些生物造成危害。（∨）③病毒与人类的关系是：它对人类既有有利的一面，也有有害的一面。（∨）3、我会选小时候，医生让我们口服的“糖丸”，主要是预防（C）的发生。A、狂犬病B、乙型肝炎C、脊髓灰质炎4、我来告诉你（1）由病毒感染引起的疾病有哪些？如何预防？（2）病毒是一类什么样的生物？第2课细菌教学内容：青岛版P6~P10教学目的：1、学生了解细菌的形态、结构和生命活动的特点。2、使学生了解细菌对自然界的意义和与人类的关系。教学重点：细菌形态结构的特点和生命活动的特点；细菌在自然界中的作用和与人类的关系。教学难点：细菌在促进自然界物质循环中的作用。教具准备：显微镜，三种类型的细菌的永久涂片，多媒体课件。教学方法：观察、讲述与谈话相结合。课时安排：一课时。教学过程：（一）提出问题（出示醋和小孩得痢疾的图片）师：哪位同学闻一闻这是什么调味料？再看看图片上的小孩怎么会得痢疾？生：是醋；小孩的痢疾是由细菌引起的。（二）猜想假设师：一提起细菌，许多同学会立刻想到细菌可使人患病，使食物腐败变质。想到这些，许多人都会皱起眉头，心里感到害怕甚至于很讨厌细菌。事实果真全都如此吗？（三）制定方案的确，细菌无处不在，那么为什么我们不识“庐山”真面目呢？怎样才能观察到细菌呢？下面请同学们用显微镜观察细菌玻片标本。同桌之间可以互相交流各自的观察结果。（由演示实验入手，发挥高倍显微镜的作用，巡视并注意指导高倍镜的使用方法。对显微镜使用方法不熟练的同学进行个别指导。（四）实施探究师：通过显微镜的观察你发现了细菌有几种形态？生：细菌的形态有圆球状的、杆（棒）状的、螺旋（弯曲）状的。师：从形态上看，细菌可以分为三种：球菌、杆菌、螺旋菌。师：是单细胞的还是多细胞的？生：是单细胞。师：请同学们回忆一下以前我们学过的植物细胞在结构是什么样的？生：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。师：你所观察到的细菌有细胞核吗？生：没有。生：有细胞核但不完整。（使用多媒体展示植物细胞和细菌细胞的结构图，观察比较得出细菌的结构，细菌有细胞壁、细胞膜、细胞质、有一个不成形的细胞核。有些有鞭毛、有的有荚膜，有些细菌在一定的条件下，细胞里面形成一个椭圆形的休眠体，叫芽孢，芽孢有保护作用。）（拿出一小碗馊米饭让前排的学生闻）（五）展示交流师：谁知道米饭为什么会变味？估计夏季在室温下米饭多长时间会变味？生：因为米饭中有细菌，细菌繁殖速度快。一天的时间米饭会变味。师：同学们再想一想，那么，细菌为何会生活在米饭中？生：因为米饭有营养。生：因为米饭里有糖。生：因为细菌也是生物，也要吃食物，也要消化。师：米饭变馊是细菌作用繁殖的结果。大家想想，植物细胞的数目是怎样增多的？生：细胞分裂。师：细菌的细胞也可以进行细胞分裂，也就是一个细菌分裂成两个细菌。（通过多媒体展示细菌的横向分裂过程，如果环境条件适宜，细菌20多分钟就可以分裂一次。按照这样的速度来推算，一个细菌一昼夜可以繁殖72代，共繁殖出40多万亿亿个细菌，折合重量达4000吨。）生：现实生活中细菌能繁殖这样多吗？师：不可能。细菌的生殖对环境条件的依赖性很强。温度、湿度、营养物质等条件时刻都在发生变化，外界条件不可能持续地满足细菌生殖对环境的要求。生：流行性感冒传播速度快是不是因为细菌大量繁殖的结果？师：真是一石激起千层浪，你问得真好，说明你的思路很开阔，能把我们所学的知识与生活中的现象联系起来，生活中有许多的问题都能用生物学知识解释，所以我们学习生物学知，识要与实际生活相结合。但我要说流行性感冒有的是由细菌引起的，有的是由病毒引起的。生：病毒不是细菌，冬天细菌繁殖也这么快吗？生：不快。师；同样是细菌，冬天和夏天繁殖速度为何不同呢？生：因为，细菌的繁殖需要一定的温度。生：在夏天为什么腌肉、罐头能长时间地保存？生：腌肉中盐分比较多，不利于细菌的生长和繁殖，所以腌肉可长时间的保存。罐头经过高温消毒灭菌的，而且是密封的，没有氧气细菌无法繁殖。师：我们家庭中使用的冰箱就是通过降低温度抑制细菌的繁殖，从而延长食物的保存时间。师：大家回忆一下绿色植物的营养方式是什么？生：自养。师：（展示水绵图）大家想想细菌和水绵的营养方式是否一样？生：不一样，水绵能进行光合作用，而细菌不能自己制造有机物，是靠摄取现成的营养来生活。师：同样是摄取营养，痢疾杆菌生活在人体肠道引起痢疾，枯草杆菌却使枯草腐烂，如果将两者的生活环境改变一下，那么它们是否还能生存？生：能，因为细菌无处不在，无处不有。生：能，因为细菌适应环境能力强。师：不能，因为痢疾杆菌只能寄生在生物体内，而枯草杆菌只能寄生在死了的生物体内。师：枯草杆菌生活在动植物遗体中并获得营养，我们称之为腐生。现在，同学们总结一下细菌包括哪两种异养方式？生：寄生、腐生。师：细菌用手摸不着，用眼看不见，我们无法了解它的形态结构和生理特点，但是同学们真的很聪明，一想到身边的有关细菌的例子，就能理解细菌的生活习性，大家说的都很有道理。师：每年地球上都有大量的动植物死亡，每时每刻都产生出大量的尸体、枯枝落叶和粪便垃圾。可是地球并没有像我们想像那样“垃圾”堆积如山，想一想，这些东西最终都到哪里去了呢？生：地球上一些细菌和真菌都能分解动植物的遗体、遗物。师：一提到细菌就感到害怕和厌烦。这种观点全面吗？生：不全面。师：现在我们应该如何看待细菌和人类的关系呢？生：细菌对我们是有好处的，比如，有些细菌能帮我们清垃圾，乳酸菌能制酸牛奶，醋酸杆菌能制醋。生：枯草杆菌能分解枯草。生：我认为细菌多数还是有害的，如，大肠杆菌能使人得肠道病，痢疾杆菌使人得痢疾，肺炎菌使人得肺炎，结核菌使人得结核病。…………（六）拓展创新师：既然大家各持已见，到底细菌对人类和自然界有什么意义呢？不如我们把讨论留到课后，同学们可以查阅资料，以“我看细菌”、“细菌的功与过”、“小议细菌”等为题写一篇小文章，字数不限，大家看如何？生：太好了。第3课食用菌教学内容：青岛版P11~P116一、教学目标1.描述真菌的主要特征。2.知道单细胞真菌的结构。3.认识日常生活中常见的真菌。4.了解识别有毒蘑菇的有关知识5.了解蘑菇生长需要的条件二、教学策略真菌一节的教学内容与学生日常生活密切相关，教师要注意引导学生不仅了解真菌的结构，更重要的是要认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点，同时了解一些食用菌养殖的过程和方法。在进行有关各种各样的真菌教学时，教师要让学生交流一下他们对真菌的了解。虽然蘑菇是日常生活中常见的真菌，但是学生可能没有仔细观察过它们，因此教师要利用观察与思考活动，引导学生按照从宏观到微观的顺序观察这些真菌，说出单细胞真菌的结构。三、教学重点：知道真菌的结构，认识日常生活中常见的真菌。四、教学准备:日常生活中常见的真菌五、教学过程（一）提出问题让学生思考:蘑菇是在什么样的环境里生活?(真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中)观察蘑菇：（二）蘑菇分为哪几部分?(地下菌丝,菌丝,柄,菌褶,菌盖.)是怎样吸收营养的?（三）日常生活中常见的真菌有哪些?（四）如何识别有毒蘑菇?(毒蘑菇与食用蘑菇，在形态特征上往往只有很微小的差异，不少种类还需要借助于显微镜观察其孢子的大小、颜色、表面特征，并参阅有关的科学资料进行核对，才能确定是否有毒。二、猜想假设有的人认为，毒蘑菇色泽鲜艳，外形美观，具有麻、辣、酸、苦的味道，有的毒蘑菇有乳汁，毒蘑菇子实体受伤后伤面变色。这些经验有其可取之处，但也不是任何一种毒蘑菇都具有这样的特征。例如，多种牛肝菌的伤面常常变色，松乳菇具有乳汁，然而它们都是味道鲜美的食用菌，有些毒蘑菇吃起来味道也是很鲜美的。有人说毒蘑菇能使银器变黑，毒蘑菇不容易生蛆长虫，这些说法都是不确切的。事实上，很多种毒蘑菇遇到银器并不变黑，有毒的豹斑毒伞往往会生蛆长虫。三、制定方案总之，要想用一两个性状来概括蘑菇是否有毒，目前还做不到。因此，在野外采集食用蘑菇时，一定要细心辨别。对于不能识别的蘑菇，应该向当地有经验的群众请教。)四、实施探究观察与思考1.腐烂柑橘皮上的青霉呈青绿色，长有孢子的菌丝看上去呈扫帚状；面包片上的曲霉呈黄、黑、褐或绿色，长有孢子的菌丝看上去呈放射状。霉和曲霉的共同点是：它们都是多细胞真菌，菌体是由菌丝构成的，它们都能产生孢子。2.在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。3.霉菌和蘑菇都是真菌，在营养方式上的共同特点是利用现成的有机物，从中获得生命活动所需要的物质和能量。五、展示交流1.霉菌是靠孢子进行繁殖的，孢子很轻，可以在空气中飘荡。夏天，受潮的粮食、衣物或皮鞋给孢子的萌发提供了必要的环境条件和营养物质，所以容易生长霉菌。2.检查家里储存粮食的地方是否通风，环境是否干燥，存放衣物的衣柜是否受潮。在晴好的天气里，晾晒粮食和衣物，防止霉菌的生长。六、拓展交流3.蘑菇生长需要一定的温度、潮湿的环境和丰富的有机物。所以在养殖食用蘑菇时，一方面要保持养殖场所的清洁、温度和潮湿；另一方面要提供蘑菇生长所需要的有机物。第三单元声音的秘密第10课声音的产生【教学目标】1、科学探究目标：能运用已有的知识和经验对声音的产生作假