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七年级生物复习提纲第八章人体的营养1.食物中的六大类营养成分包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素。2.“三大产热营养素”：糖类、脂肪、蛋白质能提供能量。主要的能源物质是糖类。贮备能源的是脂肪；构成细胞的主要物质是水、基本物质是蛋白质。3.检测蛋白质用双缩尿试剂，呈现紫色反应；检测维生素C用吲哚酚试剂，呈现褪色反应。4.糖的主要来源是谷类和薯类，蛋白质的主要来源是瘦肉、鱼、蛋和奶、豆类，脂肪的主要来源是肥肉、花生、芝麻类和植物油。植物性食物含胡萝卜素，在体内可转化为VA。5.维生素缺乏症状：夜盲症—缺VA；坏血病—缺VC；脚气病—缺VB1；口角炎、皮炎—缺VB2；佝偻病—缺VD和钙6.人消化系统包括消化道、消化腺两部分。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等消化器官。最大的消化腺是肝脏。不含消化酶的消化液是胆汁，作用是把食物中的脂肪变成微小颗粒（即乳化），从而增加了脂肪颗粒的接触面积，有利于脂肪的消化。肠液和胰液消化液含最多种类酶。消化管的功能是：容纳、磨碎、搅拌和运输食物。7.消化：食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。吸收：指食物中的水、无机盐、维生素，以及食物经过消化后形成的小分子物质，(如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等)，通过消化管的黏膜上皮细胞进入血液的过程。8.需要经消化才能吸收的物质有：淀粉、蛋白质、脂肪。各自的起始消化部位在口腔、胃、小肠。经消化后能被吸收的物质有葡萄糖、甘油、脂肪酸、氨基酸。淀粉遇碘会变蓝（检验原理）。不用消化可直接吸收的物质有：水、无机盐、维生素。9.淀粉在口腔内初步分解为麦芽糖，在小肠内最终分解为葡萄糖。蛋白质在胃内初步分解，在小肠内最终分解为氨基酸。脂肪在小肠内通过胆汁的乳化，最终消化为甘油和脂肪酸。10.消化和吸收的主要器官是小肠。小肠适于消化、吸收的结构特点：1）消化道中最长一段，环行皱襞、小肠绒毛增大消化和吸收的面积；2）绒毛壁、毛细血管壁只由一层上皮细胞构成、有利于营养物质的吸收；3）含消化液肠液、胰液、胆汁，可消化糖类、蛋白质、脂肪。消化腺唾液腺胃腺肠腺胰腺肝脏消化液唾液胃液肠液胰液胆汁11.消化管的各部分的吸收功能：口腔、咽、食管无吸收养分的功能胃：吸收部分的水和酒精小肠：吸收绝大部分的营养物质大肠：吸收少量的水、无机盐和部分的维生素12.营养不良和营养过剩都属于营养失调，造成营养失调的主要原因是不良的饮食习惯和不合理的饮食结构。青少年应多吃含蛋白质和钙丰富的食物。第九章人体内的物质运输13.加了抗凝剂（柠檬酸钠）的血液不凝固，会出现分层的现象。血液可分为血浆和血细胞。血浆中含量最多的成分是水（90%），血浆主要功能是运载血细胞，运送营养物质和废物。血细胞可分为红细胞、白细胞、血小板。14.红细胞男：5.0ⅹ1012个/L（血红蛋白120－160g/L）女：4.2ⅹ1012个/L（血红蛋白110－150g/L）；功能是：运输氧和部分二氧化碳含量过少：贫血病。白细胞（4—10）ⅹ109个/L功能是：吞噬病菌，防御、保护作用过多：炎症。血小板（1—3）个ⅹ1011个/L功能是：止血和加速凝血的作用过少：流血不止。血红蛋白是一种含铁蛋白质，呈红色，决定了血液的颜色是红色，它的特性是：在氧含量高的地方易与氧结合，在氧含量低的地方易与氧分离15.贫血是指红细胞的数量少或血红蛋白的含量少，前者的原因是营养不良，后者的原因是缺铁，应多吃含铁和蛋白质丰富的食物。16.动脉血：含氧量丰富，颜色鲜红。动脉：将血液从心脏输送到身体各部位的血管。17.静脉血：含氧量较少，颜色暗红。静脉：将血液从身体各部位送回心脏的血管。18.血浆：加抗凝剂，血细胞在下，血浆在上，淡黄色半透明液体，含纤维蛋白原。19.血清：不加抗凝剂，血液凝固后在血块的周围出现的黄色透明液体，不含纤维蛋白原。20.血液的功能：1）运输氧和CO2、运输营养物质和废物2）防御保护3）体温调节作用21.ABO型系统包括A型、B型、AB型、O型四种血型。输血的原则是：输同型血22.比较三种血管的管壁、弹性、血流速度、功能、分布及出血护理？管壁弹性血流速度分布出血状态止血方法动脉厚大快分布较深喷射状近心端止血（鲜红色）静脉薄小慢有的浅，有的与动脉伴行平缓远心端止血（暗红色）毛细血管最薄最小最慢分布最广，全身都有慢慢渗出消毒后包扎（红色）23.毛细血管的五最：1）管壁最薄2）血流最慢3）分布最广4）数量最多5）管腔最小（最细）24.心脏可分四个腔，四腔关系是：同侧房室相通，异侧房室不相通。心脏由心肌构成，当心肌收缩时，血液送到全身，当心肌舒张时，血液回心脏，此时心脏处于休息状态。心脏四腔与连接的血管：左心室——主动脉右心室——肺动脉左心房——肺静脉右心房——上、下腔静脉25.比较房室瓣、动脉瓣、静脉瓣的位置、开放方向、保证血流的方向？位置开放方向保证血流的方向房室瓣心房与心室之间向心室开心房→心室动脉瓣心室与动脉之间向动脉开心室→动脉静脉瓣在四肢静脉内向心脏方向开静脉→心房26.心室收缩时，房室瓣关闭，动脉瓣开放；心室舒张时，动脉瓣关闭，房室瓣开放。动脉中没有任何瓣膜。27.每分输出量=每搏输出量×心率每分输出量也叫心输出量，它是衡量心脏工作能量的一项指标。运动员主要通过提高每搏输出量来提高心输出量。28.心动周期=60秒（一分钟）÷心率心脏每收缩和舒张一次为一个心动周期。29.在一个心动周期中，舒张期比收缩期长的好处在于：1）有利于血液流回心脏2）使心肌有充分的时间休息30.血液循环包括体循环和肺循环两条途径。左心室主动脉全身动脉毛细血管网各级静脉上下腔静脉右心房左心房肺静脉肺部毛细血管网肺动脉右心室小结：1）各循环都是开始于心室，终止于心房；2）体循环流出的是动脉血，流回的是静脉血；肺循环流出的是静脉血，流回的是动脉血；3）两个循环同时进行，最后在心脏联通，形成一条完整的循环途径；4）在全身组织细胞毛细血管处：血液由动脉血变成静脉血；在肺部毛细血管处：血液由静脉血变成动脉血。心脏左侧流动脉血，右侧流静脉血31.血压：血液在血管内向前流动时，对血管壁产生的侧压力。我们通常所说的血压是体循环的动脉血压。它的表示方式：收缩压/舒张压可用血压计在上臂肱动脉处测得。单位：千帕（kPa）。心脏收缩时，动脉血压所达到的最高数值，叫收缩压。心脏舒张时，动脉血压所达到的最低数值，叫舒张压。健康成年人收缩压正常值是：12～18.7千帕，舒张压为8～12千帕。32.血液循环系统由心脏和血管组成。手上的“青筋”指的是静脉。33.成年人的血量约为体重的7％－8％，失血达1200mL以上会有生命危险。一次失血不超过400ml不会影响健康。提倡无偿献血。一次献血200—300ml。脉搏是指动脉的搏动，次数与心率相同，但意义不同，测量部位在桡动脉。第十章人体的能量供应34.食物的热价是指每克食物在体外充分燃烧时释放的能量，单位是kJ/g。食物中各成分贮存的能量的大小：脂肪38kJ/g，蛋白质23kJ/g，糖类17kJ/g。35.人体呼出气体与吸入的气体（空气）比较：氧气含量减少了，二氧化碳含量增加了。36.呼吸作用：生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量的过程。它的意义在于：为生命活动提供动力。37.呼吸系统包括呼吸道、肺两部分。呼吸道包括鼻、咽、喉、气管、支气管等器官。呼吸道的作用是：1）气体进出肺的通道2）能温暖、湿润、清洁吸入的气体。肺的作用是：气体交换的场所。痰的形成部位是在气管和支气管。38.肺位于胸腔内，左右各一个，由细支气管的树状分支和肺泡组成。是主要的呼吸器官。它具有的特点：①肺泡数量多，总面积大②肺泡外面包绕着丰富的毛细血管和弹性纤维③肺泡壁和毛细血管壁薄，仅由单层细胞构成等。此特点适于气体交换的功能。39.消化和呼吸的共同器官是咽。咽是食物和空气进入体内的共同通道。呼吸时会厌软骨像抬起的盖子，使空气畅通无阻；吞咽时，又像盖子一样盖住喉口，以免食物进入气管。因此，我们吃饭时不能大声说笑，否则会厌软骨来不及盖住喉入口，食物进入气管，容易引起剧烈的咳嗽。40.呼吸运动是胸廓有节律的扩大和缩小的运动。肋间外肌收缩→肋骨上提并外展，胸骨上移→胸廓的横径加大；膈肌收缩隔顶下降胸廓的纵径加长→胸廓容积扩大→肺容积扩张→新鲜空气由呼吸道进入肺，完成吸气。肋间外肌和膈肌舒张→胸廓容积缩小→肺容积缩小→肺泡内部分气体排出提外，完成呼气。因此，是胸廓的变化才引起吸气和呼气。通过呼吸运动实现了肺的通气。41.人体的气体交换过程主要包括肺通气、肺的换气和组织气体交换。它们的区别如下：概念概念解释实现方式结果肺的通气外界与肺泡之间进行气体交换的过程呼吸运动呼气与吸气肺的换气肺泡与血液之间进行氧气和CO2的交换气体扩散静脉血变动脉血组织气体交换血液与组织细胞之间进行的氧气和CO2的交换气体扩散动脉血变静脉血42.气体在血液中的运输：人体血液中的氧气与血红蛋白结合，以氧合血红蛋白形式在血液中运输，大部分的二氧化碳在血浆中运输。第十一章人体代谢废物的排出43.排泄是人体将代谢废物如二氧化碳、尿素等以及多余的水和无机盐排出体外的过程。人体的代谢废物包括：二氧化碳、水、无机盐、尿素。粪便不是代谢废物。44.人体排泄的途径：1）汗（皮肤）：一部分的水和少量的无机盐、尿素2）呼气（呼吸系统）：二氧化碳、少量的水3）排尿（泌尿系统）：排泄大部分的水、无机盐和尿素（是最主要的排泄途径）45.排泄的意义：1）将代谢废物排出体外；2）调节体内水与无机盐的含量平衡；3）维持细胞生活环境的稳定。排粪便是排食物残渣，不算是排泄。46.泌尿系统的组成：①肾脏：有形成尿液的功能②输尿管：输送尿液③膀胱：暂时储存尿液的功能④尿道：排出尿液的功能其中，最主要的器官是肾脏，构成肾脏的基本单位是肾单位，每个肾脏由100多万个肾单位构成。肾脏可分为：皮质、髓质和肾盂。肾单位包括肾小体和肾小管。肾小体由肾小球和肾小囊组成，主要分布在皮质；肾小球主要分布在髓质。书61、62页图47.尿的形成：1）肾小球滤过作用：血液流经肾小球时，除血细胞和大分子蛋白质外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质由肾小球滤过到肾小囊中形成原尿。2）肾小管的重吸收作用：原尿流经肾小球时，原尿中的有用物质如大部分的水、部分无机盐和全部的葡萄糖等被肾小管重新吸收进入血液中，剩下的物质形成尿液。48.原尿是通过肾小球的滤过作用，在肾小囊中形成的；尿液是通过肾小管的重吸收作用后形成的。49.肾小球是毛细血管球，它两端连接的都是动脉。出球小动脉两端都是毛细血管网。50.血浆、原尿和尿液成分上的区别：只有血浆中有血细胞和大分子蛋白质；原尿中没有大分子物质但有葡萄糖；尿液中没有葡萄糖。51.尿液排出的途径：肾脏→输尿管→膀胱→尿道→体外。52.尿液异常与其相对应可能发生病变的肾的结构：尿液中出现红细胞、蛋白质→问题在肾小球；尿液中出现葡萄糖→问题在肾小管；尿量多→问题在肾小管53.尿液的形成是连续的，尿液的排出是间歇的。54.皮肤包括表皮和真皮位置构成厚度结构及作用表皮外上皮组织较薄无血管。角质层—保护；生发层—分裂产生新细胞真皮内结缔组织较厚弹性纤维和胶原纤维—弹性和韧性；丰富的毛细血管—运输、调节体温；神经末梢—感受外界刺激皮肤的附属结构：毛发、汗腺、皮脂腺、指（趾）甲等一位同学在削铅笔时不小心划破了手指，流出了血，那至少伤到了皮肤的真皮。排汗不仅起到排泄作用，还可以调节体温。汗腺包括分泌部和导管两部分。第十二章人体的自我调节55.人的自我调节方式主要有神经调节和激素调节两大类型。其中神经调节具有主导作用。神经系统由脑、脊髓和它们发出的神经组成。它可分为：中枢神经系统（脑、脊髓）和周围神经系统（脑神经12对、脊神经31对）56.神经元是神经系统结构和功能的基本单位，由胞体（代谢中心）和突起组成。突起包括树突和轴突。树突：短，是树状分支；轴突：长，分支少。神经元的功能：具有接受刺激、产生冲动、传导冲动的功能。57.反射是通过神经系统对刺激做出的规律性反应。神经调节的基本方式是反射，完成反射过程