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高二生物必修复习讲义（七）命题人：张伟必修一第5章细胞的能量供应和利用（第1节、第2节）（一）考点要求1、了解：（1）酶的本质、特性和作用（2）ATP的化学组成和结构特点2、理解：（1）影响酶活性的因素（2）ATP与ADP相互转化的过程及意义3、实验技能：探究影响酶活性的因素（1）实验原理（理解）（2）实验材料用具、实验方法步骤（了解）（3）实验结果的分析（应用）（二）基础知识的回顾一、降低化学反应活化能的酶1、酶的本质：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数的酶是蛋白质，少数__RNA__也具有生物催化功能。2、酶在细胞代谢中具有催化作用；可以降低化学反应的活化能。3、酶具有高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的__107~1013倍。4、酶具有_专一性__：每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应。5、酶活性的发挥需要比较温和的反应条件：_低温情况下，会使酶活性明显降低，但不会破坏其空间结构；而_高温、强酸、强碱会使酶的空间结构遭到破坏而永久失活。二、细胞的能量“通货”-----ATP1、ATP的中文全称叫三磷酸腺苷，是细胞内一种高能磷酸化合物。ATP水解时一般会断裂1个高能磷酸键，此时每摩尔ATP释放的能量多达30.54KJ。2、ATP的结构简式可以写为A—P~P~P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基,~代表高能磷酸键。酶3、ATP与ADP的相互转化的反应式：ATPADP+Pi+能量。当反应式向左进行时，对于植物来讲，所需的能量来自于光合作用和细胞呼吸；对于动物来讲，能量来自细胞呼吸。4、ATP是细胞代谢所需要的能量的直接来源。举例说出需要ATP供能的几项生理过程：主动运输、肌肉收缩、神经传导和生物电等。（三）．习题巩固（共27小题）一、单选题（共24小题）1．（南通市2008届学业水平调研）下列关于ATP的说法中，正确的是（）A．属于蛋白质类物质B．分子中含有一个高能磷酸键C．具有催化功能D．生命活动的直接能源物质2．ATP的结构简式是（）A．A—P～P～PB．A—P—P～PC．A～P～P—PD．A～P～P～P3．酶在细胞代谢中的作用是（）A．提供物质B．提供能量C．提供场所D．降低反应所需的活化能4．酶具有极强的催化功能，其原因是（）A.降低了化学反应的活化能B.增加了反应物之间的接触面积C.提高了反应物分子的活化能D.酶提供使反应开始所必需的活化能5．下面关于酶的叙述，正确的是（）A．酶遇热不起作用B．酶只能对物质分解起作用C．酶必须在体内合成，并且在体内起作用D．酶是一类具有催化功能的有机物6．能够水解唾液淀粉酶的酶是（）A．淀粉酶B．蛋白酶C．脂肪酶D．麦芽糖酶7．酶的化学本质是（）A．蛋白质B．脂质C．维生素D．蛋白质或RNA8．如果酶的数量一定，哪个图示最确切地反映反应速率与底物浓度数量关系（）9．活细胞内酶合成的主要场所和原料分别是（）A.细胞核核苷酸B.线粒体氨基酸C.高尔基体氨基酸D.核糖体氨基酸或核苷酸10．20世纪80年代科学家发现了一种RNaseP酶，是由20%的蛋白质和80%的RNA组成，如果将这种酶中的蛋白质除去，并提高Mg2+的浓度，他们发现留下来的RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性，这一结果表明（）A．RNA具有生物催化作用B．酶是由RNA和蛋白质组成的C．酶的化学本质是蛋白质D．绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA11．下图表示某有机物中加入相应的水解酶后，置于0℃至80℃环境中，有机物被分解的总量与温度的关系。根据该图判断把这些物质(包括某有机物、分解的产物、催化剂)从80℃降温处理，其关系图应为（）12．纺织工业上的褪浆工序常用两种方法：化学法，需用NaOH7~9克／升，在70℃~80℃条件下作用12小时，褪浆率仅为50%~60%；加酶法，用少量细菌淀粉酶，在适宜温度时只需5分钟，褪浆率达100%，这一事实说明（）A．酶具有多样性B．酶具有高效性C．酶具有专一性D．酶具有溶解性13．淀粉酶使淀粉水解为麦芽糖，而不能使麦芽糖水解为葡萄糖，这事实说明酶的（）A．高效B．专一性C．多样性D．生物性14．在高烧时，常常没有食欲，最根本的原因是：()A．所吃食物未被消化B．胃没有排空C．体温超过37℃，消化酶活性受到影响D．体内食物残渣没有排出15．常温常压下，要使过氧化氢溶液迅速放出大量的氧气，应投入（）A．新鲜猪肝B．煮熟猪肝C．冰冻猪肝D．生锈铁钉16．一分子ATP具有的腺苷、高能磷酸键、磷酸基团的数量依次是（）A．1、2、3B．1、1、2C．1、2、2D．2、2、317．下列有关ATP叙述中正确的是（）A．ATP的分子简式是A—P—P～PB．所有植物细胞中的ATP都是由叶绿体产生的C．ATP的分子简式是A—P～P～PD．所有生物中全部生命活动都离不开ATP18．据测定，世界著名重量级拳王――霍利菲尔德平均每次出拳的力量高达200磅，试问能引起如此之高的拳击力量的直接供能物质是：()A.人体细胞内的ATPB.饮食中的糖类C.人体细胞内的糖类D.人体细胞内的脂肪19．关于ATP与ADP相互转化的叙述正确的是：（）A.物质和能量的变化是可逆的B.物质和能量的变化均不可逆C.物质变化可逆，能量变化不可逆D.物质变化不可逆，能量变化可逆20．在夏季夜晚荧火虫尾部会发光，其光能是直接由（）A．葡萄糖进行氧化分解释放的化学能转变而来B．由热能转变而来C．由ATP转变成ADP时释放的化学能转变而来D．由电能转变而来21．ATP中大量化学能储存在：（）A．腺苷内B．磷酸基内C．腺苷和磷酸基连接的化学键内D．高能磷酸键内22．ATP分子简式和18个ATP所具有的高能磷酸键数目分别是（）A．A—P—P～P和18个B．A—P～P～P和36个C．A～P～P和36个D．A～P～P～P和54个23．ATP合成酶的合成是在（）A．线粒体中B．核糖体中C．高尔基体中D．内质网中24．在绿色植物体内，ADP转化为ATP时，所需能量来源于（）A．光合作用和呼吸作用B．光合作用和渗透作用C．呼吸作用和渗透作用D．光合作用和蒸腾作用二．非选择题（共3小题）125．根据反应式ATPADP+Pi+能量，回答下列问题：2（1）ATP作为生物体生命活动的____________，其分子结构简式为____________，在①过程中，是由于________键断裂而释放出能量。（2）绿色植物体内与②相应的生理活动是在细胞内的__________和_________中进行。26．猪笼草是一种食虫植物，它以瓶带盖的叶捕捉昆虫，并以其分泌物消化虫体。为检测此分泌物的性质，做了如下实验：取6支大小一样的洁净试管，加入经过不同温度处理的检测液后，再分别加入瘦肉块和马铃薯块，两小时后观察现象，记录如下表。请据表回答问题：编号加入物条件现象12mL水＋1cm3瘦肉块室温无明显变化22mL新鲜分泌物＋1cm3瘦肉块室温瘦肉块明显变化32mL新鲜分泌物＋1cm3瘦肉块煮沸后冷却到室温无明显变化42mL水＋1cm3马铃薯块室温无明显变化52mL新鲜分泌物＋1cm3马铃薯块室温无明显变化62mL新鲜分泌物＋1cm3马铃薯块煮沸后冷却到室温无明显变化（1）此分泌物中有___________，没有___________。（2）试管1和试管4在此实验中的作用是___________。（3）试管3不同于试管2的处理之后，根据观察到的现象说明分泌物的活性受_______的影响。（4）猪笼草捕食昆虫是对土壤溶液中缺少___________元素的一种适应。27．右图实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响，先将酶和乳汁放入2个试管，然后将2个试管放入同一水浴(温度用T℃表示)环境中持续15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需的时间。通过实验记录在不同的温度下凝乳所需的时间，结果如右表：(1)为什么酶和乳汁混合之前在同一水浴环境中保温15min，实验结果更准确？(2)若将酶和乳汁直接放入同一试管内混合并保温对实验结果有何影响？(3)比较并解释装置B和D的结果。(4)解释以下两种处理时实验结果有无什么变化。①将装置A内混合物加温至40℃______________。②将装置F内混合物冷却至40℃______________。(5)除了温度，再指出一种能影响酶活性的因素。______________。装置水浴温度(℃)凝乳时间(min)A10∞不凝固B207.0C304.0D401.5E504.0F60∞不凝固高二必修生物复习讲义（七）命题人：张伟一．单选题（共24小题）1．D2．A3．D4．A5．D6．B7．D8．B9．D10．A11．B12．B13．B14．C15．A16．A17．C18．A19．C20．C21．D22．C23．B24．A三．非选择题（共3小题）25．（1）直接能源A—P～P～P（远离A的）高能磷酸键（2）叶绿体线粒体26．（1）蛋白酶淀粉酶（2）对照（3）温度（4）氮27．(1)使两者混合时温度一致，即酶催化反应温度维持恒定；(2)凝乳时间会延长，因为混合保温达到指定温度需一定时间；(3)说明在一定范围内(20℃～40℃)酶的活性随温度升高而升高；(4)①能凝乳②不能凝乳；(5)pH