DB61∕T 1003-2015 陕南白山羊

ICS65.020.30B43DB61陕西省地方标准DB61/T1003—2015代替DB61/T90—1990陕南白山羊Shannanwhitegoat2015-12-30发布2016-03-01实施陕西省质量技术监督局发布DB61/T1003—2015I前言本标准根据GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由陕西省农业厅提出。本标准由陕西省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：陕西省畜牧技术推广总站、安康市畜牧兽医中心。本标准主要起草人：原积友、童建军、刘绵刚、陈少谋、张清杰、安宁、黄华、张建峰、周黎明、葛丽萍、肖普辉、李迎鸽、杨汉卿。本标准由陕西省畜牧技术推广总站负责解释。本标准代替了DB61/T90—1990。本标准与DB61/T90—1990相比，主要变化如下：——调整了标准编排顺序；——增加了特级公母羊的繁殖性能要求；——修订了繁殖性能指标；——增加了体重、体高、体长、胸围、板皮面积、初生重、产羔率的测定方法。联系信息如下：单位：陕西省畜牧技术推广总站电话：[phone]地址：西安市北关龙首村未央路28号邮编：710016DB61/T1003—20151陕南白山羊1范围本标准规定了陕南白山羊的品种特性、外貌特征、生产性能、等级评定和主要性状的测定方法。本标准适用于陕南白山羊的品种鉴定和等级评定。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其昀新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB20557山羊冷冻精液3品种特性3.1产地陕南白山羊主产于陕西省的安康市、商洛市和汉中市。3.2品种特性陕南白山羊属肉皮兼用型，生长发育快，早熟，繁殖率高；易育肥，屠宰率高，肉质细嫩；板皮质量好；善攀登，耐粗饲，抗病力强，适应性强；和其他品种杂交亲和力好。4外貌特征4.1气质公羊粗壮雄伟；母羊细致俊秀；体质结实，参见附录A。4.2头部陕南白山羊按角的有无和被毛长短分为无角短毛、无角长毛、有角短毛、有角长毛四个类型。角分较细的线角和较粗大的板角，线角向上向后弯曲呈“八”字形，板角呈螺旋式向上向两侧伸展。无角短毛型陕南白山羊俗称“狗头羊”。头中等大小，额宽微凸。鼻梁平直。耳小、直立、灵活。公、母羊皆有胡须，少数颌下有肉垂。4.3被毛与皮肤陕南白山羊全身被毛刚粗洁白，有光泽，少数羊被毛黑色、褐色，肤色粉红。陕南白山羊以短毛型居多，长毛型肩、侧、股部披有9cm～17cm长的粗毛。4.4颈肩部DB61/T1003—20152陕南白山羊颈部粗短宽厚，颈肩结合良好。4.5体躯与腹部陕南白山羊胸宽深，前胸饱满，肋骨开张良好；背腰长而平直，腹圆大而紧凑；尻短而略斜，臀部肌肉丰满。4.6四肢与尾陕南白山羊四肢粗壮，蹄质坚实，肢势端正；尾短上翘，呈锥形。4.7睾丸与乳房公羊睾丸发育良好，左右对称。母羊乳房基部面积较大，乳头整齐明显。4.8体尺4.8.1周岁公羊平均体高为60cm，平均体长为65cm，平均胸围为75cm；周岁母羊平均体高为56cm，平均体长为62cm，平均胸围为70cm。4.8.2成年公羊平均体高为69cm，平均体长为74cm，平均胸围为84cm；成年母羊平均体高为59cm，平均体长为67cm，平均胸围为76cm。5生产性能5.1生长发育初生体重：公羔平均为2.1kg，母羔平均为2.0kg；一岁体重：公羊平均为35kg，母羊平均为29kg；成年体重：公羊平均为46kg，母羊平均为35kg。5.2板皮性能周岁羯羊鲜皮平均厚度为2.7mm，平均面积为5400cm2；成年羯羊鲜皮平均厚度为3.5mm，平均面积为6400cm2。板皮应厚度均匀，弹性好，板面细致，油性足，光泽好。5.3肉用性能在放牧加适当补饲条件下，周岁羯羊平均体重应达40kg，屠宰率平均为49%，净肉率平均为40%，眼肌面积平均为9.0cm2。肌肉鲜红，脂肪坚实洁白、分布均匀并呈大理石花纹；肉质细嫩，膻味轻。5.4繁殖性能公羊性成熟年龄为4月龄～5月龄，母羊性成熟年龄为3月龄～4月龄。公羊初配年龄为12月龄～14月龄，母羊初配年龄为10月龄～12月龄。母羊常年发情，多集中在5月份～10月份。第一胎产羔率平均为137%，二胎以上产羔率平均为212%，羔羊成活率平均为95%。6等级评定6.1评定年龄周岁初评，两岁定级。DB61/T1003—201536.2等级指标应按体重评定等级，等级指标见表1。表1等级指标周岁体重（kg）两岁体重（kg）公母公母特级≥40≥34≥56≥43一级≥35≥29≥46≥35二级≥30≥24≥38≥296.3评定要求6.3.1外貌要求符合外貌特征，方可评定。凡具有狭胸、凹背（腰）、拱背（腰）、垂腹、尖尻、各部位发育不良、结构不佳、肢势不正和毛色非全白色等某一项缺陷者，不得鉴定为一级以上种羊；有严重外貌缺陷的公羊不得列为种羊鉴定。6.3.2繁殖性能要求单胎育成母羊和窝产子数少于2只的繁殖母羊不得评为特级。单胎公羊不得评为特级；精液质量应符合GB20557的要求。7测定方法7.1体重体重应取禁食16h～24h、禁饮2h的受测羊只在自然状态下称测的质量，单位为千克。应采用法定称量器具称量。7.2体高体高应取受测羊只在坚实平坦的地面端正站立时，肩胛昀高点到地面的垂直距离，单位为厘米。应采用测仗测量。7.3体长体长应取受测羊只在坚实平坦的地面端正站立时，由胸突到坐骨结节后端的直线距离，单位为厘米。应采用测仗测量。7.4胸围胸围应取受测羊只在坚实平坦的地面端正站立时，由肩胛后端绕胸一周的长度，单位为厘米。应采用皮尺测量。7.5板皮面积将皮张毛面向上平展铺在操作台上，用直尺量取颈部中间至尾根直线距离作为皮板长度，皮板腰部适当位置两侧的直线距离作为皮板宽度，然后按公式(1)计算皮板面积：DB61/T1003—20154S=L×W………………………………(1)式中:S——皮板面积，单位为平方厘米（cm2）；L——皮板长度，单位为厘米（cm）；W——皮板宽度，单位为厘米（cm）。7.6初生重初生重应取羔羊初生后1h内未饮初乳前称得的质量，单位为千克。7.7产羔率产羔率应为出生的活羔羊数与分娩母羊数的百分比。DB61/T1003—20155AA附录A（资料性附录）陕南白山羊外貌特征A.1陕南白山羊外貌特征陕南白山羊公羊外貌特征应符合图A.1，母羊外貌特征应符合图A.2。图A.1公羊图A.2母羊_________________________________