2019-2025年中国餐饮业市场现状调研与发展前景分析报告

2019-2025年中国餐饮业市场现状调研与发展前景分析报告（目录）中国市场调研在线北京博研智尚信息咨询有限公司—中国市场调研在线访问网址:一、基本信息报告名称2019-2025年中国餐饮业市场现状调研与发展前景分析报告报告编号954842　　　←咨询时，请说明此编号。优惠价￥7200元　　　可开具增值税专用发票网上阅读温馨提示如需英文、日文、韩文等其他语言版本报告，请咨询客服。二、内容介绍2019-2025年中国餐饮业市场现状调研与发展前景分析报告　　《2019-2025年中国餐饮业市场现状调研与发展前景分析报告》对餐饮业市场的分析由大入小，从宏观到微观，以数据为基础，深入的分析了餐饮业行业在市场中的定位、餐饮业行业发展现状、餐饮业市场动态、餐饮业重点企业经营状况、餐饮业相关政策以及餐饮业产业链影响等。　　《2019-2025年中国餐饮业市场现状调研与发展前景分析报告》还向投资人全面的呈现了各大餐饮业公司和餐饮业行业相关项目现状、餐饮业未来发展潜力，餐饮业投资进入机会、餐饮业风险控制、以及应对风险对策等。正文目录第1章餐饮业概述　　第一节餐饮业的定义及分类　　　　　　（一）餐饮业的定义　　　　　　（二）餐饮业的分类　　　　　　（三）各类餐饮业的特点　　　　　　（四）餐饮业对国民经济的作用　　第二节餐饮业的特点分析　　　　　　（一）餐饮业的成本核算特点　　　　　　（二）餐饮业的市场特点　　　　　　（三）餐饮业的消费方式和现代化新特点　　第三节餐饮行业特性分析　　　　　　（一）餐饮业基本特征　　　　　　（二）餐饮行业发展历程　　　　　　（三）餐饮业生命周期　　　　　　（四）餐饮业要素密集性　　　　　　（五）餐饮行业的技术水平　　　　　　（六）餐饮行业的经营模式　　　　　　（七）餐饮业经营风险　　第四节餐饮业名称研究　　　　　　（一）店名研究的分析方法　　　　　　（二）对中餐馆名称的结构分析　　　　　　（三）对中餐馆名称中行业标识词的分析　　　　　　（四）对中餐馆名称中区别性名称的分析北京博研智尚信息咨询有限公司—中国市场调研在线访问网址:　　　　　　（五）对于连锁餐饮店名称的分析第2章中国餐饮业发展环境及相关联行业分析　　第一节中国餐饮业经济环境发展分析　　　　　　（一）中国宏观经济运行形势分析　　　　　　（二）贸易战对中国经济的影响分析　　　　　　（三）中国应对贸易战的十项措施　　　　　　（四）中国经济走势预测和宏观调控对策建议　　第二节中国餐饮业政策环境分析　　　　　　（一）中国餐饮业主要政策　　　　　　（二）中国餐饮业政策的实施情况　　　　　　（三）餐饮业响应“扩大内需”十项行动　　　　　　（四）开展餐饮食品安全整顿　　第三节中国饮食文化环境分析　　　　　　（一）中国传统饮食文化　　　　　　（二）中国饮食文化与历史　　　　　　（三）历代餐具看中国饮食文化　　　　　　（四）东北饮食文化　　　　　　（五）京津饮食文化　　　　　　（六）中北饮食文化　　　　　　（七）西北饮食文化　　　　　　（八）黄河流域饮食文化　　　　　　（九）长江流域饮食文化　　　　　　（十）东南饮食文化　　　　　　（十一）西南饮食文化　　　　　　（十二）中原饮食文化　　　　　　（一）山东饮食文化　　　　　　（一）岭南饮食文化　　第四节旅游业发展分析　　　　　　（一）世界旅游业发展的新趋势　　　　　　（二）亚太地区旅游业现状及旅游发展趋势　　　　　　（三）中国旅游酒店业发展概况　　　　　　（四）中国旅游业信息化的发展现状与趋势　　　　　　（五）2019-2025年中国旅游业的发展预测第3章中国餐饮所属行业数据及相关数据统计分析　　第一节中国餐饮所属行业发展运行情况　　　　　　（一）中国住宿与餐饮业零售额情况　　　　　　（二）中国餐饮业运行基本情况　　　　　　（三）中国餐饮业经营情况　　　　　　　　4月份，餐饮收入3024亿元，同比增长9.6%；1-4月份，餐饮收入12736亿元，同比增长10.1%；其中，4月份，限额以上单位商品零售10540亿元，同比增长7.8%。1-4月份，限额以上单位商品零售43248亿元，同比增长8.4%。　　　　　　　　2014-2019年中国限额以上单位当月餐饮收入（亿元）　　　　　　　　2014-2019年中国限额以上单位各月累计餐饮收入（亿元）　　　　　　（四）中国餐饮业资产及负债情况　　　　　　（五）中国餐饮业主要财务指标统计　　第二节中国连锁餐饮经营运行情况　　　　　　（一）中国限额以上连锁餐饮业基本情况北京博研智尚信息咨询有限公司—中国市场调研在线访问网址:　　　　　　（二）中国限额以上连锁餐饮业地区分布情况　　　　　　（三）中国限额以上连锁餐饮业集团（企业）经营情况　　第三节中国餐饮所属行业相关产品产量分析　　　　　　（一）中国大米产量统计　　　　　　（二）中国小麦粉产量统计　　　　　　（三）中国食用植物油产量统计　　　　　　（四）中国鲜冷藏冻肉产量统计　　　　　　（五）中国味精产量统计　　　　　　（六）中国酱油产量统计　　　　　　（七）中国饮料酒产量统计　　　　　　（八）中国碳酸饮料产量统计　　第四节2014-2019年中国饮料、酒及醋进出口情况　　　　　　（一）中国饮料、酒及醋进口总体情况　　　　　　（二）中国饮料、酒及醋出口总体情况　　　　　　（三）中国重点省市饮料、酒及醋进出口情况　　　　　　（四）中国主要国家饮料、酒及醋进出口情况第4章中国餐饮业的市场情况　　第一节2014-2019年我国餐饮业发展情况　　　　　　（一）中国餐饮业发展取得的成就　　　　　　（二）中国餐饮业重要资讯　　　　　　（三）餐饮业持续增长的原因　　　　　　（四）京沪穗宁杭餐饮市场调查分析　　　　　　（五）中国餐饮业发展面临的机遇与挑战　　第二节现代餐饮业管理发展情况　　　　　　（一）中国餐饮业特许经营发展概况　　　　　　（二）中国餐饮业特许经营行业调查分析　　　　　　（三）中国连锁餐饮业发展中面临的主要问题　　　　　　（四）中国餐饮特许经营企业发展的战略　　第三节餐饮业发展问题　　　　　　（一）餐饮业大发展的隐忧　　　　　　（二）中国餐饮业出现的问题　　　　　　（三）餐饮业的招工问题第5章餐饮业市场的细分分析　　第一节西餐业市场分析　　　　　　（二）中国西餐市场现状　　　　　　（三）西餐的未来市场经营分析　　第二节快餐业市场分析　　　　　　（一）快餐业市场发展的现状　　　　　　（二）快餐业发展中存在的主要问题　　　　　　（三）快餐业发展的战略及措施　　　　　　（四）快餐的健康问题　　第三节中式快餐市场分析　　　　　　（一）中式快餐的概述　　　　　　（二）中式快餐业发展的问题及对策　　　　　　（三）中式快餐的环境分析　　　　　　（四）中式快餐市场分析　　　　　　（五）中式快餐的优劣势分析　　　　　　（六）中式快餐发展的策略中营销策划分析北京博研智尚信息咨询有限公司—中国市场调研在线访问网址:　　　　　　（七）中式快餐的可行性分析　　　　　　（八）中式快餐产业化、标准化发展分析　　　　　　（九）中式快餐发展趋势　　　　　　（十）中式快餐发展的新机遇第6章中国各地区餐饮业发展情况　　第一节北京餐饮业发展分析　　　　　　（一）北京市餐饮市场发展概况　　　　　　（二）北京千家餐饮企业集中促销　　　　　　（三）奥运会带给中国餐饮的启示　　第二节上海餐饮业发展分析　　　　　　（一）上海餐饮产业发展历程　　　　　　（二）上海餐饮消费市场情况　　　　　　（三）上海餐饮业管理情况　　　　　　（四）上海餐饮业的发展趋势和对策　　第三节广州餐饮业发展分析　　　　　　（一）广州餐饮市场发展现状　　　　　　（二）广州餐饮市场调查分析　　　　　　（三）广州餐饮市场发展存在的问题及对策　　　　　　（四）广州所有中高档餐厅停用一次性筷子　　　　　　（五）广州市餐饮业新规　　　　　　（六）广州打造岭南饮食文化　　　　　　（七）广州餐饮业发展的趋势　　第四节西部地区餐饮业发展分析　　　　　　（一）四川餐饮业发展情况　　　　　　（二）四川省餐饮重点联系企业发展情况　　　　　　（三）重庆市五举措加快发展餐饮服务业　　　　　　（四）陕西餐饮业发展概况　　　　　　（五）新疆餐饮消费安全监管情况　　第五节其它地区餐饮业发展分析　　　　　　（一）杭州餐饮市场发展分析　　　　　　（二）天津餐饮业发展概况　　　　　　（三）扬州餐饮消费分析　　　　　　（四）安徽在全国率先对高校餐饮行业设“准入制”　　　　　　（五）济源市餐饮市场运行分析　　　　　　（六）沈阳餐饮业发展趋势第7章中国餐饮业竞争分析　　第一节中国餐饮行业的竞争情况和趋势　　　　　　（一）中国餐饮业竞争情况　　　　　　（二）中国餐饮业竞争的变化趋势　　第二节中国餐饮业竞争新特点　　　　　　（一）洋快餐与中快餐竞争随行就市　　　　　　（二）餐饮业的特色竞争战略　　　　　　（三）餐饮业竞争的顾客价值战略　　　　　　（四）餐饮业的品牌竞争　　　　　　（五）信息化将成为餐饮业竞争法宝　　第三节中国餐饮企业竞争对策分析　　　　　　（一）餐饮业经济危机中“组合”营销分析　　　　　　（二）餐饮企业应积极打造核心竞争力北京博研智尚信息咨询有限公司—中国市场调研在线访问网址:　　　　　　（三）针对中国餐饮业竞争态势的相应对策　　　　　　（四）在餐饮竞争中适当调整战略定位　　　　　　（五）加强企业信息化建设　　第四节传统餐饮文化与餐饮企业竞争策略分析　　　　　　（一）中国传统餐饮文化的主要特点　　　　　　（二）传统餐饮文化对餐饮企业的影响分析　　　　　　（三）餐饮企业的竞争战略第8章中国餐饮行业的重点企业经营分析　　第一节百胜餐饮集团　　　　　　（一）企业基本情况　　　　　　（二）企业在中国的市场经营状况　　　　　　（三）企业发展新动态　　第二节麦当劳　　　　　　（一）企业基本情况　　　　　　（二）麦当劳营业情况　　　　　　（三）公司在中国经营的新动态　　　　　　（四）开店计划　　　　　　（五）麦当劳的人才观与人力资源管理　　第三节顶新国际集团德克士食品　　　　　　（二）公司经营情况　　　　　　（三）公司市场营销战略　　　　　　（四）公司发展动态　　第四节真功夫餐饮管理有限公司　　　　　　（一）企业基本情况　　　　　　（二）企业发展历程　　　　　　（三）企业经营发展状况　　　　　　（四）企业发展新计划　　第五节重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司　　　　　　（一）企业基本情况　　　　　　（二）企业的发展历程　　　　　　（三）企业的经营状况　　　　　　（四）企业的信用等级　　第六节成都谭鱼头投资股份有限公司　　　　　　（一）企业基本情况　　　　　　（二）企业发展历程　　　　　　（三）企业战略发展战略　　第七节内蒙古小尾羊餐饮连锁公司　　　　　　（一）企业基本情况　　　　　　（二）企业发展历程　　　　　　（三）企业经营情况　　　　　　（四）企业发展战略　　　　　　（五）企业发展动态　　第八节重庆德庄实业（集团）有限公司　　　　　　（一）企业基本情况　　　　　　（二）企业发展历程　　　　　　（三）企业经营情况　　　　　　（四）公司发展动态　　第九节内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司　　　　　　（一）企业基本情况　　　　　　（二）企业经营情况　　　　　　（三）小肥羊打造中国羊肉第一品牌　　第十节中国全聚德（集团）股份有限公司　　　　　　（一）企业基本情况北京博