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自助火锅营销方案一般来说，火锅是一种以锅为器具，用热源加热，用水或汤煮沸的烹饪方法。那么火锅店如何策划一个有吸引力的活动呢？以下是给大家的火锅店活动策划方案。欢迎阅读！自助火锅营销计划1春节是吃饭最热闹的时候，但有一种可能不太好，那就是火锅店。虽然春节期间人们喜欢去餐馆和酒店点团圆饭，但火锅是最不受欢迎的。通常大年三十，火锅店生意都不太好。生意不好，只好做促销。如果促销做得好，很多顾客会转过身来照顾你的餐厅。以下是某自助火锅春节营销方案，供大家参考。活动主题：聚焦推出“38元每份自助餐火锅”活动时间：1月28日至2月19日活动介绍：1.这项活动的时间主要集中在春节期间，估计人数很多。为了节约成本，方便运营，也为了更好的吸引客户。享受优惠的具体时间是每天9点到2点，晚上5点到9点。2.本次活动的任何食物仅限于放在摊位上的火锅材料，客人将根据他们订购的食物收取费用。餐厅将确保提供的自助火锅材料新鲜完整。3.自助火锅的汤底不在活动范围内。客人选的汤底按原价收费。4.每一位享受38元优惠的顾客，都可以免费获得本店的清热解毒特效药。5.享受优待的客人一定要爱惜食物，不能随意浪费。锅里有大量的食物残渣，直到结账的时候。费用从10元到100元不等，按剩食量计算。6.为保证每位客人都能享受到优惠，自助用餐时间不得超过3小时，否则每小时加收10元费用。7.给客人吃东西，不叫服务人员拿吃的。除了额外费用。8.本店对每一位客人都有优惠，每一位来本店吃火锅的客人都可以免费赠送一盘精美的饺子。自助用餐的客人可以打包带回来。执行细节1.此次活动是该店开业两周年以来的首次尝试，意义重大。所有的实施都由张负责上了楼。2.向餐厅和厨房的所有服务人员咳嗽。姓咳鼻，马顺，魏牧，陈，荨麻，V，我，我，我，我，我，我，我，我，我，我，我，我，我，我，我，我，我，我，我，我，我，我，我，我3.厨房师傅应监督自助食品的质量，活动结束后及时将食品入库，并尽量保持新鲜，减少活动的消耗。4.负责人张必须对当天享受自助的客人进行记录和分析，及时修改计划，报经理批准。5.策划人负责活动的宣传和材料。活动所需的材料1.一种长约10米、宽约22厘米的横布。活动期间，它水平悬挂在餐厅正门上方。红色背景上的黄色字写着“全市最马屁精，38元一个人可以吃自助餐火锅”2.一米高的展台上贴着一张红色的纸，上面用金色写着“欢迎来到自助餐火锅”。自助火锅营销计划21.主题：如果菜品消费在100元，送50元啤酒券；2.时间：20.05.20——20.06.20；3.地区：各加盟店二、目的：1.推动6、7月消费，从而增加营业额；2.提高活跃期的离职率；3.提高郭江龙火锅的知名度；三.活动：1.活动期间，凡100元消费过跨河龙火锅加盟店所有菜品的，可获得一张价值50元的啤酒信用卡，菜品消费200元时可获得两张价值50元的啤酒信用卡，以此类推！(备注：加盟商根据实际情况安排啤酒品牌。)2.端午节期间(2004年6月20日至2006年6月6日)，每三天，商店的顾客将在每张桌子上得到另一份礼物：端午节4)活动期间，消费100元以上(不含锅底、风味盘、酒水饮料)的客户可以使用一张啤酒信用卡，消费200元以上(不含锅底、风味盘、酒水饮料)的客户可以使用两张啤酒信用卡，以此类推；5)此券为啤酒信用券，仅限于活动中列出的指定啤酒消费，不冲抵其他消费；6)请在结账时出示该凭证，才能享受折扣；7)本券复印件无效；8)此券必须加盖餐饮金融专用章方可有效。详细用法请咨询店铺；9)本次优惠活动最终解释权属于法律允许范围内的餐厅；10)本券有效期自证书签发之日起7日内有效；四.推广计划：表情，时间，方式/内容，端午饺子，20.5.20——20.6.20购买数量，根据店铺的实际情况，15cmx10cm贴在桌子上，这是照片贴，直接贴在桌子上，店内海报为60x80DM，贴放在店铺的适当位置。动词（verb的缩写）活动人力计划：客营：活动计划制定、组织和现场实施；策划：广轩设计，店面布局；财务：收银系统的设置和监控，啤酒信用卡管理；店面：店铺实施、布置、协调、交付相关说明；(送货卡必须妥善登记；收据必须由服务员、商店经理和顾客在收银收据上签字)采购：需要广泛宣传