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第五单元步入近代第13课西欧经济和社会的发展二一一、新的生产和经营方式1.欧洲农村的新变化(1)各地纷纷开展垦殖运动,大量的林地、荒地、沼泽被开发,土地面积逐渐扩大。有的垦殖由领主组织,多数是农民自发开垦。垦殖者成为这些新开发地区的主人,他们按照自己的方式耕种。这些新开发的地区也仿效自治城市,成为具有独立司法权和行政自治权的地区。(2)农奴用货币购买劳役豁免权,以此获得对自己劳动力的自由支配;通过缴纳迁徙税,获得离开庄园、摆脱领主人身束缚的机会。在庄园逐渐衰落和瓦解的过程中,农民逐渐获得对自己剩余产品的支配权。二一2.新的生产经营活动(1)租地农场的出现:一些富裕农民通过承租、购买领主的土地,或者转租、购买其他佃户的地产等方式将土地集中起来,建立租地农场。采用新的生产方式进行经营,雇佣少地或无地的农民耕种,并将产品推向市场。(2)手工工场的出现:13世纪,随着分工细化,小型手工作坊得到发展。为了缴纳封建赋税,农民在家里用自己的生产工具从事手工生产,农村出现了分散的手工工场。(3)资本主义生产关系的出现:在手工工场里,商人向工人提供原料和统一的生产工具,工人成为完全出卖劳动力的雇佣劳动者,与雇主形成彻底的雇佣关系。3.影响:土地关系的变化和手工业的发展,推动农业和手工业生产组织逐渐资本主义化,开始改变中世纪欧洲社会的整体面貌。二一二、富裕农民和市民阶层1.农村社会结构的改变:富裕农民、骑士、乡绅通过不断集中土地,以新的经营方式掌握了生产、交换等环节,还控制了乡村行政事务,成为农村中富有生气的阶级力量。2.市民阶层的发展:城市中,手工业者、商人成为城市居民,享有新的契约关系赋予的权利。富商巨贾还投资乡村,置办田产,采用新的生产经营方式。他们通过与贵族联姻或成为官员,抬高自己的身份,扩大其政治权利,成为强化王权所需要的政治力量。【问题1】手工工场有何特点?探究(1)生产规模大、产量高。(2)工人多,分工合作,提高了生产效率。(3)出现了雇佣劳动,工场主是生产的组织者和管理者,不再进行全过程的生产,工人是被雇佣者,手工工场主与工人是雇佣与被雇佣的关系。【问题2】手工工场的出现有何作用?探究(1)改善了人们的生活。(2)促进了贸易的发展。(3)促使社会的阶级、阶层结构等发生改变。(4)推动了社会的进步与发展。