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第20章真菌学概述2概念•真菌(fungus)是一类具有典型细胞核，有核膜和核仁，胞浆内有完整的细胞器，无根、茎、叶，不含叶绿素，无光合色素，细胞壁含几丁质和纤维素的单细胞或多细胞异养真核细胞型微生物。3概念•真菌分布广泛，种类繁多，大多数无害，甚至有利。•有些真菌也是造成动植物病害的病原，与医学有关的约数百种，少数真菌可以引起人类感染性、中毒性及变态反应性疾病。•近年来，由于抗菌药物的广泛应用和或应用激素、抗癌药物导致机体免疫功能降低等原因，机会致病真菌感染也明显增多。第一节分类•真菌分类的主要依据为：有性生殖的各种器官无性菌丝和孢子及菌落的形态等特征•大多数学者认为真菌应作为一个独立界——真菌界，并曾将真菌分为两个门，即黏菌门和真菌门,真菌门又根据其生物学性状等传统地分为五个亚门。•最新的真菌分类是把真菌界分为四个门。第二节基本特性一、形态特性•真菌比细菌大，用普通光学显微镜的低倍或高倍镜就可见。•真菌菌体外有一层坚硬的细胞壁；其细胞膜含固醇而细菌无。•按形态可将真菌分为单细胞和多细胞两类。第二节基本特性一、形态特性•单细胞真菌：圆形或卵圆形，常见于酵母菌或类酵母菌•多细胞真菌：菌丝+孢子交织成团—菌丝体（霉菌）•二相性真菌：37℃呈酵母型，25℃呈丝状型的真菌一、形态特性单细胞真菌多细胞真菌8（一）菌丝（hypha)•真菌在适宜环境中，由孢子出芽长出芽管，逐渐延长呈丝状，称为菌丝（hypha）。菌丝继续分支，交织成团，称菌丝体（mycelium）。菌丝分为营养菌丝和气生菌丝，气生菌丝中能形成孢子的叫做生殖菌丝。有些真菌的菌丝具有隔膜，叫有隔菌丝；有些真菌的菌丝无隔膜，叫无隔菌丝。9（二）孢子(spore)•孢子（spore）是真菌的繁殖结构。孢子分有性与无性两类。孢子与细菌芽胞不同。真菌孢子细菌芽胞抵抗力不强，60～70℃短时间即死强，煮沸短时间不死数目一条菌丝可产生多个孢子一个细菌体只形成一个芽胞作用为繁殖方式之一不是繁殖方式形状形状多种多样圆形或椭圆形真菌孢子与细菌芽胞的区别10•无性孢子分为：分生孢子：①大分生孢子②小分生孢子叶状孢子：①芽生孢子②关节孢子③厚膜孢子孢子囊孢子•有性孢子分为：卵孢子、接合孢子、子囊孢子及担孢子（二）孢子(spore)1.大分生孢子2.关节孢子3.孢子囊孢子4.有性孢子143212二、培养与繁殖（一）培养特性•常用培养基：沙保培养基•培养基pH值：5.5（4.0～6.0）•培养温度：浅部22～28C℃，生长慢：1～4W；深部37℃，生长快：3～4d•菌落类型：酵母型菌落；丝状菌落（二）繁殖方式•真菌依靠其孢子及菌丝进行繁殖，除有性繁殖各有其特点外，无性繁殖主要有以下几种形式：二、培养与繁殖出芽繁殖分裂繁殖芽管繁殖生隔繁殖14三、致病性•致病物质：细胞壁糖蛋白（有内毒素样活性）、毒素、荚膜等。•致病方式：病原性真菌感染（主要是外源性真菌感染）条件致病性真菌感染（主要是内源性真菌）真菌变态反应性疾病（皮炎、哮喘等）真菌性中毒（毒素引起）真菌毒素与肿瘤的关系（黄曲霉毒素等）小结•重点介绍了真菌的概念、分类、命名、生物学特性及与医学相关真菌所致常见疾病。•真菌在生物界的地位尚未统一，但真菌属真核细胞型微生物已为大家所公认。最新的真菌分类是把真菌界分为四个门。•真菌按形态分为单细胞和多细胞两类。真菌细胞壁中缺乏肽聚糖，而含大分子几丁质，故其不受青霉素或头胞菌素的作用。•真菌的营养要求不高，易于培养。•真菌可以引起人类感染性、中毒性及变态反应性疾病。条件致病性真菌感染近年来明显上升，这与临床上滥用抗菌药物、应用激素及免疫抑制剂和抗癌药物等导致机体免疫功能下降有关，已引起临床关注。