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家畜：经过驯养且具有一定经济价值的家养动物。家养：人类的培育使动物在新的生态环境条件下逐渐适应的一个过程。家畜育种：通过改进、保护和利用家养动物遗传资源求得当前和未来更高的生产效率的全部活动。家畜育种学：人类应用遗传学理论，指导家畜育种实践的有关科学知识体系。物种：具有不同的生态特点，彼此之间存在着生殖隔离，二倍体染色体数目和基本形态互不相同的生物集团,是生物分类系统的基本单位。品种：畜牧学的单位，指具有特定生物学特性、经济特性和种用价值、能适应一定的自然和经济条件、能满足人类一定需求、具有一定数量的某种家畜类群。品系：狭义：来源于同一头卓越的系祖，且有与系祖类似的体质和生产力的种用高产畜群；广义：一群具有突出优点，并能将这些突出优点相对稳定地遗传下去的具有较高种用价值的种畜群。单系：来源于同一头系祖，并且具有与系祖相似的外貌特征和生产性能的畜群。近交系：运用连续近交形成，群体近交系数达0.375以上。群系：由群体继代选育法建立的多系祖品系。地方品系：由于各地生态条件和社会经济条件的差异，在同一品种内经长期选育而形成的具有不同特点的地方类群。专门化品系：具有某方面突出优点，专门用于某一配套系杂交的品系合成品系：以两个或两个以上品种或品系杂交建立的品系生长：同类细胞数目增加或体积增大，使个体由小到大，体重逐渐增加的这种现象称为生长。发育：由受精卵分化出不同的组织器官,从而产生不同的体态结构与机能的过程。它是个体生育机能逐步实现和完善的一个过程。累积生长：家畜在任一时期所测得的体重或体尺，是前期生长发育的累积结果。家畜体重的累积生长理论上为“S”形曲线。绝对生长:单位时间内的平均增长量.反映生长速度，呈“钟”形，其最高点相当于累积生长曲线的拐点。相对生长：单位时间内增长量（增量）与原有体量（始重）的比值。反映了生长发育的强度。生长系数：末重占始重的百分率,表示生长强度的指标。生长加倍次数：从初重到末重翻几番。其计算公式为：W1=W0×2n。分化生长率：所研究的部分和器官在特定时间内的增长与整体相对生长的比例。分化生长公式：Y=bxa性成熟：家畜的生殖器官发育基本完善，开始具有繁殖能力。同一家畜因品种、气候等条件不同，性成熟年龄也有差异。生理成熟：又叫发育成熟，指家畜生理上达到基本稳定的成年时期，此时动物的形态、机能及新陈代谢达到基本稳定。体成熟：家畜生长发育基本完成，具有成年家畜应有的形态结构。经济成熟：家畜可以达到作为某种经济利用的状况。生长波：生长强度有顺序地依次移行的现象就叫作生长波或生长梯度。主要生长波：生长波从头部到腰部，从臀部到腰部，最后在腰荐结合部汇合，叫主要生长波。次要生长波：从四肢骨下部到肩部和骨盘部，然后与体轴骨汇合。生长中心：主要生长波与次要生长波汇合的地方。发育受阻：家畜在生长发育过程中，由于饲养管理不良或其它原因，引起个体某些部位或组织器官不协调的生长发育，这种现象称为发育受阻。稚态延长：家畜发生发育受阻后，以后随年龄增长仍保持着开始受阻阶段的特征，这种现象为稚态延长。体质：在遗传基础和环境条件相互作用下，动物有机体各部分机能和结构协调性的综合表现。生产力：家畜在一定饲养方式下所表现出的生产畜产品质量和数量的指标。选择：在一个动物群体中，通过某种外界因素的作用，将群体中的遗传物质重新进行排列，以期达到某种目的的一种手段。自然选择：在自然环境条件下，自然界对物种的选择作用。人工选择：在动植物育种过程中，人类发挥其主观能动性，对家养动植物进行的有目的性的选择过程。性状：认识生物体遗传变异现象的起点，遗传学中把生物体所表现的形态特征和生理生化特征统称为性状。性状分为质量性状、数量性状和阈性状。基因频率：某基因占其相对等位基因的频率基因型频率：某一基因型在群体等位基因型中所占的比例。留种率：被选用个体的数量占被测定个体数量的比值。选择差：被选留个体均数与群体均数之差，亦即被选留种畜所具有的表型优势。选择反应：子代与亲代均数之差。代表了被选留种畜所具有的遗传优势。遗传进展：平均每年选择反应，即选择反应除以平均世代间隔。选择强度：标准化的选择差，可以讲以性状表型标准差为单位的选择。世代间隔：一代与一代之间相隔的时间，即后代出生时双亲的平均年龄。年改进量：代表育种过程中单位时间内的选择效果。间接选择反应：由于对X性状选择而使与X性状有遗传相关的y性状在一代里所发生的变化，就叫做y性状的--。育种值：一个个体作为亲本的价值，是衡量个体遗传价值高低的指标。估计育种值：育种值无法直接测量，只能通过一定的统计学方法，通过表型值和个体间的亲缘关系来对育种值进行估计，该估计值称为估计育种值。估计传递力：个体育种值的一半，对常染色体上的基因而言，一个亲本只有一半的基因遗传给下一代，对数量性状而言，个体育种值只有一半传递到下一代。相对育种值：个体育种值与所在群体表型均值的百分比，是没有单位的相对值形式。综合育种值：考虑不同性状在育种和经济上的重要性不同，给予不同性状育种值对应的经济加权值（w），综合成的一个以货币为单位的指数，也可用H表示。BLUP：最佳线性无偏估计。选配：有意识、有计划地决定公母畜的配对。即有意识地组合后代的遗传基础，达到培育和利用良种的目的。品质选配：又叫选型交配,是依据交配双方品质对比的选配。横交固定：杂交育种进行到一定阶段，当理想类型达到一定数量之后，采用同质选配的方法使其尽快固定下来的过程。同质交配：选择性状相同，表型特征一致或育种值相近似的公母畜相交配，以期获得相似后代。异质交配：选择性状不同，表型特征不一致或育种值相差大的公母畜相交配，以期获得兼具多种优点的后代。非亲缘交配：交配双方没有亲缘关系或亲缘关系较远的选配方式。近交系数：表示纯合的相同等位基因来自共同祖先的机率。也表示杂合基因比近交前所占比例减少的程度；或形成个体的两个配子间因近交而造成的相关系数。亲缘系数：表示两个个体同时由共同祖先继承相同基因的概率。亲缘选配：在一个群体中，依据交配双方之间的亲缘关系的远近的选配。混合模型：在模型中除了总平均数和随机误差外，既含有固定效应，又含有随机效应的模型。理想群体：规模恒定，公母各半，世代间无交叉，群体间无迁移的随机交配群体。群体有效含量：就决定近交率上升速度而言，群体实际规模所相当于“理想规模”的头数，而“理想规模”乃是规模恒定，公母各半，没有选择、迁移、突变以及世代间隔交替的随机交配群体。近交衰退：由于近交，家畜的繁殖性能、生理活动以及与适应性有关的各种性状都较近交前有所削弱的现象，具体表现在：繁殖力减退，死胎和畸形增多，生活力下降，适应性变差，体质变弱，生长缓慢，生产力下降。杂交：具有差异的群体间的个体交配，即“异种群选配”，这种差异体现在表型、基因型或群体特性等三个方面。分为品种间杂交、系间杂交和远缘杂交。轮回杂交：用几个种群轮流作为父本进行杂交，母本除第一次用几个种群之一外，以后各代均用上一代杂交产生的一部分杂种母畜，其余杂种母畜和所有杂种公畜一律作商品生产用，分为二元轮回杂交和三元轮回杂交。驯化：动物经过人类的饲养、选择和育种，使动物的体型发生巨大变化，完全失去野性，生活习性发生根本改变，成为对人类有很大依赖性的家养动物。退化：群体中大部分基因型在新环境下能够生存，但生活力下降，原有环境中的有利基因在新环境中出现相反的表现，在新环境和人工选择的作用下，保存种群中生活力好、生产性能较高的个体，使群体处在对新环境的适应过程中，但生产水平大大低于原产地，这种现象叫退化。家系内选择：根据家系内偏差大小进行选择，即在每个家系内选择超出家系平均数最多的那些个体留种。纯种繁育：简称纯繁，在同一种群范围内，通过选种选配、品系繁育、改善培育条件等措施，以提高种群性能的一种方法。本品种选育：在同一品种内，通过选种选配、品系繁育、改善培育条件等方式提高品种性能的培育方法。杂交育种：即育成杂交，利用多品种间杂交能使彼此的优点结合在一起而创造新品种的杂交方法。诱变育种：利用各种物理与化学因素诱发基因突变而作为主要手段的一种育种方法。分子育种：在经典遗传学和现代分子生物学、分子遗传学理论指导下，将现代生物技术手段整合于经典遗传育种方法中，结合表现型和基因型筛选，培育优良新品种。引入杂交：在某品种基本能满足市场需要但还存在不足或主要经济性状需在短期内取得尽快提高时，引入外血来改良缺陷的杂交方法，也叫导入杂交。改良杂交：利用优良品种（改良品种）彻底改造另一品种（被改良品种）的生产性能、生产方向或生产力水平的杂交。又称改造杂交、吸收杂交或级进杂交。杂种优势：是指两个遗传基础不同的亲本杂交产生的杂种F1代在生活力、繁殖力、生产性能、抗逆性等性状方面优于其双亲的一种现象。配合力：种群通过杂交能够获得的杂种优势的程度和杂交效果的好坏。一般配合力：一个种群与其他种群杂交后所能获得的平均效果。其遗传基础是基因的加性效应。特殊配合力：两个特定种群相杂交所能获得的超过一般配合力的杂种优势叫特殊配合力。其遗传基础是基因的非加性效应。育种规划：应用系统工程的方法，科学配置资源、技术、方法和措施，筛选出最佳的育种方案。家畜遗传资源：是家畜中存在的，被视为创造社会财富的原材料的遗传性变异。生物多样性：包括所有的微生物、植物、动物等物种及其所有的生态系统和它们形成的生态过程，是生命有机体的种类和变异性及其赖以存在的生态复合体。遗传多样性：又基因多样度。对家畜而言，主要指品种间及品种内个体在遗传方面的千差万变。遗传资源开发：各层次的遗传资源向着社会财富方向转化的过程。生物技术：是应用自然科学及工程学的原理，依靠微生物、动物、植物作反应器将物料进行加工以提高产品来为社会服务的技术。动物转基因技术：将外源DNA导入性细胞或胚胎细胞并生产出带有外源DNA片段动物的一种技术。转基因动物：将体外重组的DNA移植到胚胎细胞中，产生带有外源DNA片段的动物。克隆：无性繁殖，利用胚胎或动物完成繁衍后代的过程，不经国受精过程而得动物新个体。动物克隆就是不经过受精过程而获得动物新个体的方法。克隆动物就是指不经过生殖细胞而直接由体细胞获得新的动物个体。MOET：动物胚胎生物工程技术在动物育种中的综合运用。它是采用同期发情、超数排卵和胚胎移植等配套技术进行优质动物个体快速扩繁的一种方法。多性状的选择方法：顺序选择法、独立淘汰法、综合选择（选择指数）法、多性状BLUP法。1家畜育种主要任务：1）研究家畜的起源，驯化，品种的形成和演化过程，对现有品种资源进行调查、分析、保护、开发和利用2）研究家畜生产发育的规律，主要性状的遗传基础和遗传规律，生产性能测定的组织和实施方法3）研究对现有品种遗传改良的理论、技术和方法，包括选种选配的理论、方法，优化育种规划的方法等4）研究培育新品种和新品系的理论和方法5）研究利用杂种优势的途径和方法6）研究保证家畜育种工作科学高效进行的组织、措施与必要的法规。2家畜起源：1）旧石器时代（距今15万年前）:出现渔、猎，由于山顶洞人的发现而证实2）新石器时代（8万）:出现原始农牧业、陶瓷、纺织、青铜时代3）家畜起源时间（9万）:旧石器时代末期到新时器时代初期。3家出祖先：①绵羊：祖先为羱羊和摩佛伦羊、公元前8955±300年、伊拉克沙尼达地区沙威克米遗址②牛：原牛:分化为欧洲原牛、亚洲黄牛、瘤原牛、公元前5800年、最早驯化牛是土耳其，胡约克遗址③狗：郊狼和胡狼、公元前12000年（驯化最早）、伊拉克④猪：欧洲野猪和亚洲野猪、公元前6750年、伊拉克耶莫。中国浙江在8000年前驯化⑤马：蒙古野马和太盘马、其中蒙古野马驯化成欧洲马、太盘马驯化成了东方马，中国马主血统为太盘马，但不排除蒙古野马血统、6000年前、中亚，中国⑥驴：利比亚野驴、北非⑦山羊：野生角骨羊、公元前7000年、伊朗的阿里库什⑧鸡：赤色野鸡、已驯化5000年、东南亚⑨鸭：亚洲野鸭、公元前4000前、中国⑩鹅：中国鹅是鸿雁，欧洲和新疆鹅是灰雁。4物种与品种区别：①物种是动物分类学上的单位，是自然选择的产物。②品种是畜牧学的基本单位，是人工选择的产物。从遗传角度来看，品种是具